צלעות טלה בתנור: מתכון טעים וקל
צלעות טלה הן דרך טעימה וקלה ליהנות ממנה קלאסית. בין אם אתם מחפשים ארוחת לילה מהירה או ארוחת ערב לאירוע מיוחד, צלעות טלה הן אופציה נהדרת. מתכון זה פשוט להכנה וניתן לבשל אותו בתנור תוך דקות ספורות. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו לקבל ארוחה טעימה על השולחן תוך זמן קצר.
רכיבים
למתכון זה תצטרכו:- 4 צלעות טלה- 2 כפות שמן זית- 2 שיני שום, טחונות- 2 כפות רוזמרין טרי קצוץ- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
1. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.2. מניחים את צלעות הטלה על תבנית עם נייר אפייה ומברישים בשמן זית.3. מפזרים את השום, הרוזמרין, המלח והפלפל על צלעות הטלה.4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות, או עד שצלעות הטלה מבושלות.5. הגישו עם הצדדים האהובים עליכם ותהנו!
טיפים לצלעות טלה מושלמות
– הקפידו להשתמש בצלעות טלה איכותיות לקבלת הטעם הטוב ביותר.- אם אין לכם רוזמרין טרי, תוכלו להחליף ברוזמרין מיובש.- אם אתם אוהבים שצלעות הטלה שלכם עשויות יותר, תוכלו לבשל אותן עבור 5 דקות נוספות.- אם אתם מחפשים מנה יותר טעימה, תוכלו להשרות את צלעות הטלה בשמן זית, שום ורוזמרין עד 8 שעות לפני הבישול.
השוואה מהירה
| סוג כבש | זמן בישול |
|---|---|
| צלעות טלה | 15 דקות |
| רגל כבש | 2-3 שעות |
| כתף טלה | 3-4 שעות |
צלעות טלה הן אופציה נהדרת לארוחה מהירה וקלה. הם מתבשלים תוך 15 דקות בלבד בתנור, מה שהופך אותם למושלמים לארוחת ערב בשבוע. אם אתם מחפשים מנה יותר טעימה, תוכלו להשרות את צלעות הטלה בשמן זית, שום ורוזמרין עד 8 שעות לפני הבישול. זה יעניק לצלעות הטלה טעם עז יותר. אם אתה מחפש ארוחה משמעותית יותר, אתה יכול לנסות לבשל שוק טלה או כתף טלה. שני נתחי הבשר הללו דורשים זמן בישול ארוך יותר, בדרך כלל 2-3 שעות עבור שוק טלה ו-3-4 שעות עבור כתף טלה. זמן הבישול הארוך יותר יעניק לבשר מרקם עדין יותר וטעם עשיר יותר. לא משנה באיזה סוג כבש תבחרו, חשוב לבשל אותו בטמפרטורה המתאימה. עבור צלעות טלה, הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 145 מעלות פרנהייט. עבור שוק טלה או כתף טלה, הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 160 מעלות פרנהייט. טלה הוא בשר טעים ורב-תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים. בין אם אתם מחפשים ארוחת שבוע מהירה או ארוחת ערב לאירוע מיוחד, כבש הוא אופציה נהדרת. עם המתכון הזה לצלעות טלה בתנור, תוכלו לקבל ארוחה טעימה על השולחן תוך זמן קצר.