קבב בתנור – טעים וקל להכנה

קבב בתנור – טעים וקל להכנה

קבב בתנור הוא ארוחה טעימה וקלה להכנה שכולם יכולים ליהנות ממנה. בין אם אתה מתחיל במטבח או שף ותיק, המנה הזו בטוח תהיה להיט. קבב בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהטעמים של המזרח התיכון מבלי לצאת מהבית. הנה איך להכין את זה וכמה טיפים לתוצאות הטובות ביותר.

מה אתה צריך

כדי להכין קבב בתנור, תזדקק למרכיבים הבאים:

• בשר בקר או טלה טחון
• בצל
• שום
• רסק עגבניות
• תבלינים (כמון, פפריקה, כוסברה וכו')
• מלח ופלפל
• שמן זית
• פיתה
• רוטב צזיקי

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. בקערה גדולה מערבבים את בשר הבקר או הטלה הטחון, הבצל, השום, רסק העגבניות, התבלינים, המלח והפלפל. מערבבים עד שהכל מתאחד היטב.
3. יוצרים מהתערובת קציצות קטנות ומניחים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. מזלפים את הקציצות בשמן זית ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות.
5. בזמן שהקבבים נאפים מחממים את הפיתה בתנור לכמה דקות.
6. לאחר שהקבבים מבושלים, מגישים אותם עם הפיתות ורוטב הצזיקי.

טיפים לתוצאות הטובות ביותר

• לטעם עשיר יותר, נסה להוסיף קצת פטרוזיליה או נענע קצוצה לתערובת הקבב.
• אם אתה משתמש בבשר בקר טחון, נסה להוסיף מעט כבש טחון לטעם מורכב יותר.
• אם אתה משתמש טלה טחון, נסה להוסיף מעט בצל ושום קצוצים לטעם עז יותר.
• לקבלת קבב חריף יותר, נסו להוסיף מעט אבקת צ'ילי או פלפל קאיין לתערובת.

סיכום

קבב בתנור הוא ארוחה טעימה וקלה להכנה שכולם יכולים ליהנות ממנה. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות בתנור, תוכלו לקבל ארוחה טעימה שבטוח תשמח. נסה את זה ותראה בעצמך! אם אתה רוצה ללמוד עוד על הכנת קבב בתנור, בדוק את הסרטון הזה לקבלת כמה עצות וטריקים מועילים.