מה זה סטייק עוף?
סטייק עוף הוא נתח עוף שהוא בדרך כלל ללא עצמות וללא עור. בדרך כלל הוא נחתך מחזה העוף וניתן לבשל אותו במגוון דרכים. סטייק עוף פופולרי מכיוון שהם מהירים וקלים יחסית להכנה, והם מקור מצוין לחלבון רזה.
איך לבשל סטייק עוף בתנור
בישול סטייק עוף בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכין את החלבון הרזה הזה. להלן השלבים להכנת סטייק עוף טעים בתנור:
שלב 1: מחממים את התנור
השלב הראשון הוא לחמם מראש את התנור ל-375°F (190°C).
שלב 2: הכן את סטייק העוף
לאחר מכן, הכינו את סטייק העוף על ידי תיבולו במלח ופלפל. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים כדי לתת לו קצת טעם נוסף.
שלב 3: מניחים את סטייק העוף בתנור
לאחר שהתנור מחומם מראש, מניחים את סטייק העוף בתבנית אפייה או על תבנית אפייה. וודאו שסטייק העוף אינו צפוף מדי בתבנית האפייה.
שלב 4: אופים את סטייק העוף
אופים את סטייק העוף בתנור שחומם מראש כ-25 דקות. זמן הבישול המדויק יהיה תלוי בעובי של סטייק העוף.
שלב 5: בדוק אם סטייק העוף עשוי
לאחר שסטייק העוף נאפה במשך 25 דקות, בדוק אם הוא עשוי. סטייק העוף מוכן כשהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 165°F (74°C).
טיפים להכנת סטייק עוף מושלם
הנה כמה טיפים להכנת סטייק עוף מושלם בתנור:
להשרות את סטייק העוף
השריית סטייק העוף בתערובת של שמן, עשבי תיבול ותבלינים תעזור להפוך אותו לטעים ועסיסי יותר.
השתמש במדחום בשר
שימוש במדחום לבשר הוא הדרך הטובה ביותר להבטיח שסטייק העוף מבושל לטמפרטורה המתאימה.
תן לסטייק העוף לנוח
לאחר שסטייק העוף סיים להתבשל, הניחו לו לנוח מספר דקות לפני ההגשה. זה יעזור לשמור על סטייק העוף עסיסי ובעל טעם.
דעה אישית
בישול סטייק עוף בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה ובריאה. המפתח להכנת סטייק עוף מושלם הוא לוודא שהוא מבושל לטמפרטורה המתאימה ולתת לו לנוח לאחר הבישול. בעזרת הטיפים הללו תוכלו להכין בכל פעם סטייק עוף טעים ועסיסי בתנור. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .