מה זה סטייק עוף?
סטייק עוף הוא נתח עוף שהוא בדרך כלל ללא עצמות וללא עור. הוא נחתך בדרך כלל מהחזה של העוף, ובדרך כלל הוא עבה יותר מחזה עוף. סטייק עוף הוא דרך מצוינת ליהנות מעוף מבלי לדאוג לגבי עצמות או עור.
איך לבשל סטייק עוף בתנור
בישול סטייק עוף בתנור הוא דרך מצוינת לקבל סטייק טעים ועסיסי. להלן השלבים שיש לבצע:
שלב 1: מחממים את התנור
השלב הראשון הוא לחמם מראש את התנור ל-350°F (175°C). זה יבטיח שסטייק העוף יתבשל באופן שווה ולא יתייבש.
שלב 2: הכן את סטייק העוף
לאחר מכן, מכינים את סטייק העוף. אפשר לתבל במלח ופלפל, או בכל תיבול אחר שאוהבים. אפשר גם להבריש אותו בשמן זית או בחמאה מומסת כדי לעזור לו להשחים ולהיות פריך.
שלב 3: מניחים את סטייק העוף בתנור
לאחר שהתנור מחומם מראש, מניחים את סטייק העוף על תבנית אפייה או בתבנית אפייה. ודאו שסטייק העוף בשכבה אחת ואינו חופף.
שלב 4: מבשלים את סטייק העוף
מבשלים את סטייק העוף בתנור שחומם מראש כ-20 דקות. זמן הבישול יהיה תלוי בעובי הסטייק, ולכן ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן הבישול בהתאם.
איך לדעת מתי סטייק העוף מוכן
כאשר סטייק העוף מוכן, הוא צריך להיות מבושל ועם טמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס). ניתן להשתמש במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה. אפשר גם לחתוך לתוך הסטייק כדי לבדוק שהוא מבושל.
דעה אישית
בישול סטייק עוף בתנור הוא דרך מצוינת לקבל סטייק טעים ועסיסי. זה קל לביצוע ולא לוקח יותר מדי זמן. בנוסף, אתה יכול לתבל אותו איך שאתה אוהב וזה עדיין ייצא נהדר. למידע נוסף, תוכל למצוא מידע נוסף בוויקיפדיה .