כמה זמן לשים בתנור לארוחות מבושלות בצורה מושלמת

באיזו טמפרטורה כדאי לבשל?

כשמדובר בבישול בתנור, הטמפרטורה בה אתה מבשל חשובה לא פחות מהזמן שבו אתה מבשל. הטמפרטורה שתבחר תהיה תלויה בסוג האוכל שאתה מבשל. לדוגמה, אם אתם אופים עוגה, תצטרכו לבשל אותה בטמפרטורה נמוכה יותר מאשר אם הייתם צולים עוף. בדרך כלל, ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, האוכל יתבשל מהר יותר.

כמה זמן אני צריך לבשל?

משך הזמן שבו אתה מבשל תלוי בסוג האוכל שאתה מבשל ובטמפרטורה שבה אתה מבשל. לדוגמה, אם אתם אופים עוגה, תצטרכו לבשל אותה למשך זמן ארוך יותר מאשר אם הייתם צולים עוף. ככלל, ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, זמן הבישול קצר יותר.

זמני בישול וטמפרטורות

אֲפִיָה

• עוגות: 350°F (177°C) למשך 25-35 דקות
• עוגיות: 350°F (177°C) למשך 8-12 דקות
• מאפינס: 350°F (177°C) למשך 18-22 דקות

קְלִיָה

• עוף: 218 מעלות צלזיוס (425 מעלות צלזיוס) למשך 20-25 דקות
• בשר בקר: 218 מעלות צלזיוס (425°F) למשך 25-30 דקות
• בשר חזיר: 218 מעלות צלזיוס (425°F) למשך 25-30 דקות

צְלִיָה

• סטייק: 400°F (204°C) למשך 8-10 דקות
• דגים: 400°F (204°C) למשך 6-8 דקות
• ירקות: 400°F (204°C) למשך 8-10 דקות

טיפים לארוחות מבושלות בצורה מושלמת

בדוק את הטמפרטורה

הדרך הטובה ביותר להבטיח שהאוכל שלך מבושל בצורה מושלמת היא לבדוק את הטמפרטורה הפנימית עם מדחום לבשר. זה יעזור לך לדעת מתי האוכל שלך מבושל לטמפרטורה הנכונה.

בדוק את הצבע

דרך נוספת לבדוק אם האוכל שלך מבושל היא לבדוק את הצבע. לדוגמה, אם אתם אופים עוגה, כדאי לבדוק את צבע החלק העליון של העוגה כדי לוודא שהוא חום זהוב.

בדוק את הטקסטורה

המרקם של האוכל שלך הוא גם אינדיקטור טוב אם הוא מבושל. למשל, אם אופים עוגה, כדאי לבדוק את מרקם העוגה כדי לוודא שהיא לא יבשה מדי או לחה מדי.

בדוק את הריח

הריח של האוכל שלך הוא גם אינדיקטור טוב אם הוא מבושל. למשל, אם אתם אופים עוגה, כדאי לבדוק את ריח העוגה כדי לוודא שהיא לא נשרף.

דעתי האישית

בישול בתנור יכול להיות דרך מצוינת להכין ארוחות טעימות. עם זאת, חשוב לוודא שאתם מבשלים בטמפרטורה הנכונה ובמשך הזמן הנכון. על ידי ביצוע הטיפים לעיל, אתה יכול להבטיח שהארוחות שלך מבושלות בצורה מושלמת בכל פעם.