הבגט האוראלי האנגלי: מדריך

מהו באגט אוראלי אנגלי?

בגט אורל אנגלי הוא סוג של מאפה שהיה פופולרי במדינות רבות במשך מאות שנים. זהו סוג של לחם שעשוי משילוב של קמח, מים, שמרים ומלח. לאחר מכן מעצבים את הבצק לכיכר ארוכה ודקיקה ואופים בתנור. התוצאה היא לחם קל, אוורירי ומעט מתוק, המושלם לכריכים, טוסט או סתם כנשנוש.

היסטוריה של הבאגט האוראלי האנגלי

בגט אורל אנגלי קיים כבר מאות שנים. מאמינים שמקורו בצרפת במאה ה-18. זה נוצר במקור עם שילוב של קמח, מים, שמרים ומלח. הבצק עוצב לאחר מכן לכיכר ארוכה ודקיקה ונאפה בתנור. הבאגט האוראלי האנגלי הפך במהרה לפופולרי במדינות אחרות, כולל בריטניה, שם הוא נודע בשם ה-French Stick. זה היה פופולרי גם בארצות הברית, שם זה היה ידוע בשם הלחם הצרפתי.

מרכיבים של באגט אורל אנגלי

הבאגט האנגלי אורל עשוי משילוב של קמח, מים, שמרים ומלח. לאחר מכן מעצבים את הבצק לכיכר ארוכה ודקיקה ואופים בתנור. התוצאה היא לחם קל, אוורירי ומעט מתוק, המושלם לכריכים, טוסט או סתם כנשנוש.

איך להכין את הבאגט האוראלי האנגלי

הכנת הבאגט האוראלי האנגלי הוא תהליך פשוט. השלב הראשון הוא לערבב יחד את הקמח, המים, השמרים והמלח בקערה. לאחר ערבוב הבצק, יש ללוש אותו כ-10 דקות עד שהוא חלק ואלסטי. לאחר מכן, יש לעצב את הבצק לכיכר ארוכה ודקיקה ולהניח על תבנית אפייה. לאחר מכן יש לכסות את הכיכר במטלית לחה ולהניח לתפיחה של כשעה. לאחר שהבצק תפח, יש להבריש אותו בשטיפת ביצה ולפזר שומשום. לאחר מכן יש לאפות את הכיכר בתנור בחום של 375 מעלות פרנהייט למשך כ-25 דקות, או עד שהוא מזהיב.

מגישים את הבאגט האוראלי האנגלי

בגט אורל אנגלי הוא לחם רב תכליתי שניתן להגיש במגוון דרכים. זה מושלם עבור כריכים, טוסט, או סתם כחטיף. זה יכול לשמש גם כבסיס לפיצות, קלצונה ומנות אחרות. ניתן להגיש את הבאגט האנגלי אורל גם עם מגוון תוספות, כגון חמאה, ריבה, דבש או גבינה. אפשר להגיש גם עם מגוון מטבלים כמו חומוס, צזיקי או שמן זית.

סיכום

בגט אורל אנגלי הוא מאפה פופולרי שנהנו ממנו במדינות רבות במשך מאות שנים. זהו לחם קל, אוורירי ומעט מתוק, המושלם לכריכים, טוסט או סתם כנשנוש. קל להכנה וניתן להגישו עם מגוון תוספות ומטבלים. כדי ללמוד עוד על באגט אורל אנגלי, צפה בסרטון זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .