צליית עוף בתנור
צליית עוף בתנור היא דרך מצוינת לקבל את הטעם הגריל הטעים הזה מבלי להדליק את הגריל. זו גם דרך מצוינת לשים ארוחת ערב על השולחן במהירות ובקלות. עם כמה שלבים פשוטים, אתה יכול לקבל עוף בגריל עסיסי וטעים מוכן לאכילה תוך זמן קצר.
מה אתה צריך
כדי להתחיל, תזדקק לכמה מרכיבים וציוד בסיסיים. תזדקק לתבנית אפייה, מעט נייר אלומיניום וכמה כפות שמן זית. תצטרך גם את התבלינים האהובים עליך, כגון מלח, פלפל, אבקת שום ופפריקה. לבסוף, תזדקק לנתח העוף האהוב עליך, כגון חזה עוף ללא עצמות או ירכיים.
הוראות שלב אחר שלב
1. מחממים את התנור
הצעד הראשון הוא לחמם את התנור ל-375 מעלות צלזיוס. זה יבטיח שהעוף מבושל ושהוא יקבל את הטעם הגריל הטעים הזה.
2. מכינים את העוף
לאחר מכן, תצטרך להכין את העוף. מניחים את העוף על תבנית האפייה ומתבלים אותו בתבלינים האהובים עליכם. מטפטפים את שמן הזית על העוף ומשפשפים אותו פנימה כדי לוודא שהוא מצופה באופן אחיד.
3. מכסים בנייר כסף
לאחר שהעוף מתובל, מכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום. זה יעזור לשמור על לחות העוף ולמנוע ממנו להתייבש.
4. אופים את העוף
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים במשך 25-30 דקות, או עד שהעוף מוכן. זמן הבישול ישתנה בהתאם לגודל ועובי העוף.
5. תנו לעוף לנוח
לאחר שהעוף מבושל, מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו לנוח 5-10 דקות לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהעוף יישאר עסיסי ובעל טעם.
טיפים לצליית עוף בתנור
1. השתמשו במדחום לבשר
כדי להבטיח שהעוף מבושל, חשוב להשתמש במדחום לבשר. הטמפרטורה הפנימית של העוף צריכה להיות 165 מעלות צלזיוס לפני שיהיה בטוח לאכילה.
2. השתמשו במרינדה
השריית העוף לפני אפייה תעזור לשמור אותו לח וטעים. אתה יכול להשתמש במרינדות קנויות או להכין בעצמך עם שמן זית, מיץ לימון, שום ועשבי התיבול והתבלינים האהובים עליך.
3. הוסף כמה ירקות
הוספת כמה ירקות לתבנית האפייה תהפוך זאת לארוחה שלמה. נסה להוסיף תפוחי אדמה, גזר, בצל או פלפלים לתבנית לפני האפייה.
דעה אישית
צליית עוף בתנור היא דרך מצוינת לקבל את הטעם הגריל הטעים הזה מבלי להדליק את הגריל. זו גם דרך מצוינת לשים ארוחת ערב על השולחן במהירות ובקלות. עם כמה שלבים פשוטים, אתה יכול לקבל עוף בגריל עסיסי וטעים מוכן לאכילה תוך זמן קצר. אני אוהב להוסיף כמה ירקות לתבנית האפייה כדי להפוך אותה לארוחה שלמה. ואני תמיד מקפידה להשתמש במדחום בשר כדי להבטיח שהעוף מבושל. אם אתם מחפשים דרך קלה וטעימה להכין עוף בגריל, נסו את השיטה הזו! לטיפים וטריקים נוספים על צליית עוף בתנור, בדוק אתהסרטון הזה .