איך לבשל סינטה בתנור

בישול סינטה בתנור

בישול סינטה בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מארוחת סטייק טעימה. סינטה היא נתח בקר רזה ומלא טעם ומושלם לצלייה בתנור. המפתח לבישול הסינטה בתנור הוא לוודא שהיא מבושלת לעשייה הרצויה. הנה כמה טיפים לבישול סינטה בתנור.

בחר את הנתח הנכון של סינטה

בבחירת סטייק סינטה לצלייה בתנור, חשוב לבחור את הנתח הנכון. נתח הסינטה הטוב ביותר לצלייה בתנור הוא הסינטה העליונה. נתח הסינטה הזה רזה יותר מנתחים אחרים, מה שהופך אותו מושלם לצלייה בתנור. זהו גם נתח בקר זול יותר, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת לארוחת סטייק בתקציב נמוך.

מתבלים את הסינטה

לאחר שבחרתם את הנתח הנכון של הסינטה, חשוב לתבל אותה כמו שצריך. מתחילים בשפשוף הסטייק בשמן זית ולאחר מכן מתבלים במלח ופלפל. אפשר להוסיף לסטייק גם עשבי תיבול ותבלינים אחרים כמו שום, רוזמרין או טימין.

מחממים את התנור מראש

לפני שמתחילים לבשל את הסינטה, חשוב לחמם את התנור. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. זה יבטיח שהסטייק יתבשל בצורה אחידה ולעשייה הרצויה.

מבשלים את הסינטה

לאחר שהתנור מחומם, מניחים את הסינטה בתבנית צלייה ומכניסים לתנור. צולים את הסינטה במשך 20 דקות, או עד שהיא מבושלת למידת העשייה הרצויה. עבור מדיום-רייר, הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 145 מעלות פרנהייט. עבור בינוני, הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 160 מעלות פרנהייט.

הגשת סינטה

לאחר שהסינטה מוכנה, הניחו לה לנוח 10 דקות לפני ההגשה. זה יאפשר למיצים להתפזר מחדש ויבטיח שהסטייק יהיה עסיסי וטעים. הגישו את הסינטה עם הצדדים האהובים עליכם, כמו ירקות צלויים או פירה. בישול סינטה בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מארוחת סטייק טעימה. עם חתך נכון של סינטה ותיבול נכון, תוכלו ליצור סטייק עסיסי וטעים שבטוח ישמח. למידע נוסף על בישול סינטה בתנור, מצא מידע נוסף בויקיפדיה .