מהו המשקל הממוצע של חזה עוף?
כשזה מגיע לבישול עם עוף, אחד הדברים הכי חשובים שצריך לדעת הוא כמה שוקל חזה עוף. ידיעת המשקל הממוצע של חזה עוף יכולה לעזור לך לקבוע כמה עוף לקנות לארוחה, וכמה לבשל לכל אדם. המשקל הממוצע של חזה עוף יכול להשתנות בהתאם לגודל הציפור, אבל בדרך כלל, חזה עוף בודד ישקול בין 4 ל-8 אונקיות. טווח זה מבוסס על המשקל הממוצע של חזה עוף מלא, כולל העצם והעור. אם אתם קונים חזה עוף ללא עצמות, המשקל הממוצע יהיה מעט נמוך יותר, בדרך כלל בין 3 ל-6 אונקיות.
כיצד למדוד את משקלו של חזה עוף
כאשר אתם קונים חזה עוף, חשוב למדוד את המשקל בצורה מדויקת. זה יעזור לך לקבוע כמה עוף לקנות לארוחה, וכמה לבשל לכל אדם. כדי למדוד את המשקל של חזה עוף, תצטרך משקל מטבח. מניחים את חזה העוף על הסקאלה ומוודאים שהוא מאוזן. הסולם צריך לקרוא את משקל חזה העוף באונקים. אם אתה קונה חזה עוף ללא עצמות, תצטרך להפחית את משקל העצם והעור מהמשקל הכולל. לשם כך, שקלו את חזה העוף עם העצם והעור, ואז שקלו אותו שוב ללא העצם והעור. הורידו את המשקל השני מהראשון כדי לקבל את המשקל של חזה העוף נטול העצמות.
טיפים לקניית חזה עוף
בקניית חזה עוף חשוב לחפש חזה בגודל זהה. זה יעזור להבטיח שהעוף יתבשל באופן שווה. אם אתם קונים חזה עוף ללא עצמות, חפשו חזה באותו עובי. זה יעזור להבטיח שהעוף יתבשל באופן שווה. חשוב לחפש גם חזה עוף טרי. לחזה עוף טרי יהיה צבע ורוד בוהק ולא יהיה להם כל שינוי צבע או ריחות לוואי. אם אתם קונים חזה עוף קפוא, ודאו שהם עדיין אטומים ושאין קרח על האריזה. לבסוף, חשוב לבדוק את תאריך התפוגה על האריזה. אין לאכול חזה עוף אם תאריך התפוגה שלהם עבר. ידיעת המשקל הממוצע של חזה עוף וכיצד למדוד אותו במדויק יכולה לעזור לך לקבוע כמה עוף לקנות לארוחה. חשוב גם לחפש חזה עוף באותו גודל וטריות ולבדוק את תאריך התפוגה על האריזה. בעזרת הטיפים הללו, אתם יכולים להיות בטוחים שאתם קונים את הכמות הנכונה של עוף לארוחה שלכם.