כמה זמן נשמר יין אדום לאחר פתיחתו?

מהו יין אדום?

יין אדום הוא משקה אלכוהולי העשוי מענבים מותססים. זהו סוג של יין שעשוי מזני ענבים בצבע כהה. צבעו של יין אדום יכול לנוע בין סגול עז, אופייני ליינות צעירים, דרך אדום לבנים עבור יינות בוגרים וחום עבור יינות אדומים מבוגרים. הצבע האמיתי של היין יכול לנוע בין סגול עמוק לאדום אודם בהיר, תלוי בסוג היין ובגילו.

כמה זמן נמשך יין אדום לאחר הפתיחה?

יין אדום יכול להחזיק מעמד עד חמישה ימים לאחר הפתיחה, תלוי בסוג היין ואופן האחסון. בדרך כלל, יינות אדומים בעלי טאנינים גבוהים יותר, כגון קברנה סוביניון, יחזיקו מעמד זמן רב יותר מיינות קלים יותר, כגון פינו נואר. כאשר מאוחסנים כראוי, יין אדום יכול להחזיק מעמד עד חמישה ימים לאחר הפתיחה. כדי להבטיח שהיין האדום שלכם יישאר טרי כמה שיותר זמן, חשוב לאחסן אותו במקום קריר וחשוך. כמו כן, חשוב לשמור את הבקבוק אטום היטב ולאחסן אותו זקוף.

כיצד לאחסן נכון יין אדום

כדי להבטיח שהיין האדום שלכם יישאר טרי כמה שיותר זמן, חשוב לאחסן אותו במקום קריר וחשוך. הטמפרטורה האידיאלית לאחסון יין אדום היא בין 45 ל-65 מעלות פרנהייט. כמו כן יש לאחסן יין אדום במקום שאינו חשוף לאור שמש ישיר או לאור בהיר. כמו כן חשוב לשמור על הבקבוק אטום היטב ולאחסן אותו זקוף. זה יעזור למנוע חמצון, שעלול לגרום לקלקול היין. אם לא מתכוונים לסיים את בקבוק היין האדום תוך חמישה ימים, עדיף להעביר את היין שנותר לכלי קטן יותר ולאחסן אותו במקרר.

טיפים לאחסון יין אדום

• אחסן יין אדום במקום קריר וחשוך.
• שמור את הבקבוק אטום היטב ואחסן אותו זקוף.
• העבירו את היין שנותר לכלי קטן יותר ואחסנו אותו במקרר אם אתם לא מתכוונים לסיים את הבקבוק תוך חמישה ימים.
• הימנע מחשיפת היין לאור שמש ישיר או לאור בהיר.
• בדוק את היין מדי פעם כדי לוודא שהוא עדיין טרי.

סימנים לכך שהיין האדום התקלקל

אם היין האדום שלך אוחסן כראוי ולמשך הזמן המתאים, הוא עדיין צריך להיות בטוח לשתייה. עם זאת, אם היין אוחסן זמן רב מדי או בתנאים לא נכונים, ייתכן שהוא התקלקל. הנה כמה סימנים לכך שהיין האדום שלך התקלקל:

• ליין יש ריח לא נעים.
• ליין יש טעם לוואי.
• ליין מראה עכור.
• ליין טעם חמוץ או מר.
• ליין יש ריח חומץ.

אם אתה מבחין באחד מהסימנים הללו, עדיף להשליך את היין. לא בטוח לשתות יין שהתקלקל.

סיכום

יין אדום יכול להחזיק מעמד עד חמישה ימים לאחר הפתיחה, תלוי בסוג היין ואופן האחסון. כדי להבטיח שהיין האדום שלכם יישאר טרי כמה שיותר זמן, חשוב לאחסן אותו במקום קריר וחשוך ולשמור את הבקבוק אטום היטב. אם לא מתכוונים לסיים את הבקבוק תוך חמישה ימים, עדיף להעביר את היין שנותר לכלי קטן יותר ולאחסן אותו במקרר. אם אתה מבחין בסימנים שהיין התקלקל, עדיף לזרוק אותו. למידע נוסף על אחסון והנאה מיין אדום, בדוק את הסרטון הזה .