כמה זמן מכניסים פיצה לתנור?
הכנת פיצה טעימה בבית היא דרך מצוינת ליהנות מארוחה עם חברים ובני משפחה. אבל אם אינכם בטוחים כמה זמן להכניס פיצה לתנור, אתם עלולים לקבל פיצה ספוגה ולא מבושלת. כדי לוודא שהפיצה שלך מבושלת לשלמות, הנה מדריך שיעזור לך להכין אותה בדיוק כמו שצריך.
גורמים המשפיעים על זמן בישול פיצה
משך הזמן שלוקח לבשל פיצה בתנור תלוי במספר גורמים, ביניהם גודל הפיצה, סוג התנור וטמפרטורת התנור.
גודל הפיצה
גודל הפיצה הוא הגורם החשוב ביותר בקביעת משך הזמן לבשל אותה. בדרך כלל, פיצות קטנות יותר יתבשלו מהר יותר מאשר פיצות גדולות יותר. לדוגמה, בישול של פיצה 12 אינץ' ייקח כ-15 דקות בתנור 425 מעלות, בעוד שלפיצה 16 אינץ' ייקח כ-20 דקות.
סוג תנור
סוג התנור שבו אתה משתמש ישפיע גם על זמן הבישול. לדוגמה, תנור גז יבשל פיצה מהר יותר מתנור חשמלי. בנוסף, תנור הסעה יבשל פיצה מהר יותר מתנור רגיל.
טמפרטורת התנור
גם הטמפרטורה של התנור חשובה. בדרך כלל, ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, הפיצה תתבשל מהר יותר. לדוגמה, פיצה מבושלת בתנור של 425 מעלות תתבשל מהר יותר מאשר פיצה שתבושל בתנור של 375 מעלות.
טיפים לפיצה מבושלת בצורה מושלמת
כדי להבטיח שהפיצה שלך תהיה מבושלת לשלמות, הנה כמה טיפים שכדאי לזכור:
- מחממים את התנור לפני שמכניסים את הפיצה.
- מניחים את הפיצה על אבן פיצה או נייר אפייה שחומם מראש.
- סובבו את הפיצה באמצע הבישול כדי להבטיח בישול אחיד.
- בודקים את הפיצה לאחר זמן הבישול המומלץ ומבשלים עוד כמה דקות במידת הצורך.
- תנו לפיצה להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.
להכין פיצה טעימה בבית זה קל אם יודעים כמה זמן להכניס פיצה לתנור. עם הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, תוכלו ליהנות בכל פעם מפיצה מבושלת בצורה מושלמת. לטיפים נוספים להכנת הפיצה המושלמת, בדוק את הסרטון הזה מיוטיוב.