מה זה רויאל אייסינג?
רויאל אייסינג הוא סוג של ציפוי העשוי מחלבונים, אבקת סוכר, ולפעמים מיץ לימון או חומץ. הוא משמש לקישוט עוגות, עוגיות ומאפים אחרים. זוהי בחירה פופולרית לקישוט עוגות ועוגיות מכיוון שהיא מתייבשת קשה ומבריקה, וניתן להשתמש בה ליצירת עיצובים מורכבים.
כמה זמן מחזיק רויאל אייסינג?
ציפוי רויאל יכול להחזיק מעמד עד שנה אם מאוחסן כראוי. יש לאחסן אותו בכלי אטום במקום קריר ויבש. אם מאוחסנים במקרר, זה יכול להחזיק עד שנתיים.
כיצד לאחסן רויאל אייסינג
יש לאחסן את הרויאל אייסינג בכלי אטום. כמו כן יש לאחסן אותו במקום קריר ויבש. אם מאוחסנים במקרר, יש להניח אותו בכלי אטום ולהרחיק אותו מריח חזק.
טיפים לאחסון רויאל אייסינג
– יש לוודא שהמיכל אטום.- לאחסן במקום קריר ויבש.- אם מאוחסנים במקרר, יש להרחיק מכל ריחות חזקים.- אם לא נעשה שימוש בציפוי תוך מספר ימים, יש לזרוק אותו.
איך לדעת אם רויאל אייסינג התקלקל
רויאל אייסינג עלול להתקלקל אם הוא לא מאוחסן כראוי. אם לציפוי יש ריח חמצמץ או בעל מרקם רירי, יש לזרוק אותו.
איך להקציף מחדש את רויאל אייסינג
אם הרויאל אייסינג הפך סמיך מדי, ניתן להקציף מחדש. לשם כך, מוסיפים כמה טיפות מים ומערבבים עד לקבלת המרקם הרצוי.
טיפים לקישוט ברויאל אייסינג
– השתמשו בשקית זילוף או בכף כדי להדביק את הציפוי על העוגה או העוגיה.- הניחו לציפוי להתייבש לחלוטין לפני הוספת קישוטים.- השתמשו בקיסם כדי ליצור עיצובים מורכבים.- השתמשו בצבעי מאכל כדי להוסיף צבע לציפוי. רויאל אייסינג הוא בחירה פופולרית לקישוט עוגות ועוגיות. קל להכנה וניתן לשמור עד שנה אם מאחסנים אותו כראוי. למידע נוסף על רויאל אייסינג, צפה בסרטון זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .