מה זה אבוקדו?
אבוקדו הוא פרי גדול, בעל קליפה ירוקה, שמקורו במרכז ודרום אמריקה. זהו מרכיב פופולרי במנות רבות, כולל גוואקמולי, סלטים וכריכים. אבוקדו עשיר בשומנים בריאים, סיבים וויטמינים, מה שהופך אותם לתוספת מזינה לכל תזונה.
מה הטעם של אבוקדו?
לאבוקדו יש טעם עדין ואגוזי עם מרקם קרמי. בהתאם לזן, הם יכולים לנוע בין מעט מתוק למריר מעט. המרקם של אבוקדו יכול לנוע בין מוצק לדייסתי, תלוי עד כמה הוא בשל.
איך לאחסן אבוקדו
יש לאחסן אבוקדו בטמפרטורת החדר עד להבשילו. לאחר הבשלתם ניתן לשמור במקרר עד שבוע. כדי לזרז את תהליך ההבשלה, מניחים את האבוקדו בשקית נייר עם בננה או תפוח.
איך לדעת אם אבוקדו בשל
הדרך הטובה ביותר לדעת אם אבוקדו בשל היא לסחוט אותו בעדינות. אם הוא נכנע ללחץ, הוא בשל ומוכן לאכילה. אם הוא עדיין יציב, הוא עדיין לא בשל.
כמה זמן מחזיק אבוקדו?
ברגע שאבוקדו בשל, הוא יחזיק מעמד עד שבוע במקרר. אם הוא עדיין לא בשל, הוא יכול להחזיק מעמד עד שבועיים בטמפרטורת החדר. כדי להאריך את חיי המדף של אבוקדו, ניתן לשמור אותו במקרר בכלי אטום.
שאלות ותשובות
אפשר להקפיא אבוקדו?
כן, אפשר להקפיא אבוקדו. כדי להקפיא אבוקדו, מקלפים ומועכים אותו, ואז מניחים אותו בכלי אטום. זה יחזיק עד שישה חודשים במקפיא.
האם אפשר לאכול אבוקדו שהתקלקל?
לא, זה לא בטוח לאכול אבוקדו שהתקלקל. אם לאבוקדו יש ריח רע או שהוא דהוי, יש לזרוק אותו.
האם אפשר להבשיל אבוקדו במיקרוגל?
לא, לא מומלץ להבשיל אבוקדו במיקרוגל. החום מהמיקרוגל עלול לגרום לאבוקדו להפוך לדייסתי ולפגוע בצבע.
האם אתה יכול לאכול עור של אבוקדו?
כן, העור של אבוקדו הוא אכיל. עם זאת, עדיף לקלף את העור לפני האכילה, מכיוון שהוא יכול להיות קשה ומר. למידע נוסף, מצאו מידע נוסף בוויקיפדיה . לסיכום, אבוקדו יכול להחזיק עד שבוע במקרר ברגע שהוא בשל. כדי להאריך את חיי המדף של אבוקדו, יש לאחסן אותו בכלי אטום במקרר. לא מומלץ להבשיל אבוקדו במיקרוגל, מכיוון שהוא עלול להפוך לדייסתי ולפגוע בגוון. העור של אבוקדו הוא אכיל, אבל עדיף לקלף אותו לפני האכילה.