כמה זמן מבשלים תפוחי אדמה בתנור?

באיזו טמפרטורה כדאי לבשל תפוחי אדמה בתנור?

בישול תפוחי אדמה בתנור הוא דרך מצוינת לקבל תוספת טעימה. אבל, חשוב לדעת את הטמפרטורה ואת זמן הבישול הנכונים עבור סוגים שונים של תפוחי אדמה. סוג תפוח האדמה שאתה מבשל יקבע את הטמפרטורה וזמן הבישול. לדוגמה, אם אתה מבשל תפוחי אדמה רדומים, הטמפרטורה הטובה ביותר היא 375 מעלות צלזיוס. טמפרטורה זו תבטיח שתפוחי האדמה יהיו מבושלים ובעלי מראה חיצוני נחמד ופריך. זמן הבישול של תפוחי אדמה אדומים הוא בדרך כלל כ-45 דקות, אך זה יכול להשתנות בהתאם לגודל תפוחי האדמה. אם אתה מבשל בטטות, הטמפרטורה הטובה ביותר היא 400 מעלות צלזיוס. טמפרטורה זו תבטיח שהבטטות יהיו מבושלות ויהיו להן מראה חיצוני יפה ומקורמל. זמן הבישול של בטטות הוא בדרך כלל כ-30 דקות, אבל זה יכול להשתנות בהתאם לגודל של תפוחי האדמה.

באיזה סוג של תפוחי אדמה כדאי להשתמש?

כשמבשלים תפוחי אדמה בתנור, חשוב לבחור את סוג תפוחי האדמה המתאים. סוג תפוח האדמה שתבחרו יקבע את המרקם והטעם של המנה המוגמרת. תפוחי אדמה רדומים הם הסוג הנפוץ ביותר של תפוחי אדמה המשמשים לאפייה בתנור. יש להם מרקם עמילני וטעם עדין. הם מושלמים להכנת פירה, תפוחי אדמה קלויים ופריזות תפוחי אדמה. בטטות הן חלופה מצוינת לתפוחי אדמה רדומים. יש להם טעם מתוק, אדמתי ומרקם קרמי. הם מושלמים להכנת צ'יפס בטטה, תבשיל בטטה ומחית בטטה.

איך מכינים תפוחי אדמה לאפייה בתנור

לאחר שבחרתם את סוג תפוחי האדמה שתרצו להשתמש, הגיע הזמן להכין אותם לאפייה בתנור. התחל בשטיפת תפוחי האדמה וחיתוך אותם לקוביות או לפלחים. אם אתה משתמש בתפוחי אדמה רדומים, אתה יכול להשאיר את הקליפה על תוספת טעם ומרקם. לאחר שתפוחי האדמה חתוכים, מניחים אותם בקערה וזורקים אותם עם שמן, מלח ופלפל. זה יעזור להבטיח שתפוחי האדמה מתובלים בצורה אחידה ויעזור להם להתפרך בתנור.

אפיית תפוחי אדמה בתנור

לאחר הכנת תפוחי האדמה, הגיע הזמן לאפות אותם בתנור. מחממים את התנור לטמפרטורה המומלצת לסוג תפוח האדמה בו אתה משתמש. מניחים את תפוחי האדמה על תבנית עם נייר אפייה ואופים למשך זמן הבישול המומלץ. עבור תפוחי אדמה רדומים, זמן הבישול הוא בדרך כלל בסביבות 45 דקות. עבור בטטות, זמן הבישול הוא בדרך כלל כ-30 דקות.

בודקת את מידת העשייה

כאשר תפוחי האדמה מסיימים להתבשל, ניתן לבדוק את מידת העשייה על ידי ניקוב במזלג. אם המזלג חודר בקלות את תפוח האדמה, הבישול נגמר. אם לא, המשיכו לאפות עוד כמה דקות ובדקו שוב.

הגשת תפוחי אדמה

לאחר שתפוחי האדמה מסיימים לבשל, אתה יכול להגיש אותם כפי שהם או להוסיף אותם עם התוספות האהובות עליך. כמה רעיונות מצוינים לתוספת כוללים חמאה, שמנת חמוצה, גבינה, בייקון ועירית. אתה יכול גם להשתמש בתפוחי האדמה המבושלים במתכונים אחרים. לדוגמה, אתה יכול לרסק אותם ולהשתמש בהם להכנת פירה, או שאתה יכול להשתמש בהם להכנת סלט תפוחי אדמה.

סיכום

בישול תפוחי אדמה בתנור הוא דרך מצוינת לקבל תוספת טעימה. חשוב לדעת את הטמפרטורה ואת זמן הבישול הנכונים עבור סוגי תפוחי אדמה שונים. לאחר הכנת תפוחי האדמה, הגיע הזמן לאפות אותם בתנור. כאשר תפוחי האדמה מסיימים להתבשל, ניתן לבדוק את מידת העשייה על ידי ניקוב במזלג. לאחר שתפוחי האדמה מסיימים לבשל, אתה יכול להגיש אותם כפי שהם או להוסיף אותם עם התוספות האהובות עליך. לטיפים וטריקים נוספים על בישול תפוחי אדמה בתנור, בדוק את הסרטון הזה .