מהי פיצה פיתה?
פיצה היא סוג של פיצה שמכינים עם קרום פיתות. את הפיתה חותכים לעיגול ולאחר מכן מכוסים בתוספות הפיצה האהובות עליכם. לאחר מכן אופים את הפיצה בתנור עד שהקרום פריך והתוספות נמסות ומבעבעות. פיצות פיתה הן דרך מצוינת ליהנות מפיצה ללא כל הפחמימות והקלוריות של פיצה מסורתית.
כמה זמן לוקחת פיצה בפיתה בתנור?
משך הזמן שלוקח לאפות פיצה בתנור יהיה תלוי בגודל הפיצה ובסוג התנור בו אתם משתמשים. בדרך כלל, פיצה פיתה ייקח בין 10-15 דקות לאפייה בתנור שחומם מראש. אם אתה משתמש בתנור הסעה, האפייה של הפיצה עשויה לקחת כמה דקות פחות.
טיפים להכנת פיצה מושלמת לפיתה
כשמכינים פיצה בפיתה, חשוב להשתמש בחומרים ובטכניקות הנכונות כדי להבטיח את הפיצה המושלמת בכל פעם. הנה כמה טיפים להכנת פיצה מושלמת:
- השתמשו בפיתה באיכות טובה עבור הקרום. חפשו פיתה סמיכה ונימוחה.
- מחממים את התנור ל-375 מעלות לפני אפיית הפיצה.
- מברישים את הפיתות בשמן זית לפני הוספת התוספות.
- הוסף את התוספות האהובות עליך, אך אל תעמיס על הפיצה. יותר מדי תוספות עלולות להפוך את הפיצה לרטובה.
- אופים את הפיצה במשך 10-15 דקות, או עד שהקרום מזהיב והגבינה נמסה ומבעבעת.
הגשה ואחסון פיצות פיתה
לאחר האפייה של הפיתה, הניחו לה להתקרר כמה דקות לפני שפורסים ומגישים. פיצות פיתות מומלץ להגיש חמימות, אך ניתן גם לשמור אותן במקרר עד 3 ימים. כדי לחמם את הפיצה, פשוט הכניסו אותה לתנור או לטוסטר אובן לכמה דקות עד שהיא מתחממת.
דעה אישית
אני אוהב להכין פיצות בפיתה לארוחה קלה ומהירה. הם הרבה יותר בריאים מאשר פיצות מסורתיות, וכל כך קל להתאים אותם עם התוספות האהובות עליך. בנוסף, לוקח להם רק כ-15 דקות לאפות בתנור, כך שהם מושלמים ללילות חול עמוסים. אם עוד לא ניסיתם להכין פיצה בפיתה, אני ממליצה בחום לנסות! אתה יכול למצוא מידע נוסף בוויקיפדיה , ולבדוק את YouTube לכמה מתכונים וטיפים מעולים.