כמה זמן לבשל סלמון בתנור

איזו טמפרטורה לבשל סלמון בתנור

בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. המפתח לסלמון מושלם הוא לקבל את הטמפרטורה הנכונה. הטמפרטורה האידיאלית לבישול סלמון בתנור היא 350°F (177°C). טמפרטורה זו חמה מספיק כדי לבשל את הסלמון מבלי לייבש אותו.

כמה זמן לבשל סלמון בתנור

משך הזמן שלוקח לבשל סלמון בתנור תלוי בעובי הפילה. עבור פילה בעובי 1 אינץ' (2.5 ס"מ), זה אמור לקחת כ-12-15 דקות לבשל. אם הפילה סמיך יותר, זה ייקח יותר זמן. בישול פילה בעובי 1.5 אינץ' (4 ס"מ) אמור לקחת כ-18-20 דקות.

איך לדעת מתי הסלמון נגמר

הדרך הטובה ביותר לדעת מתי הסלמון מוכן היא להשתמש במדחום. מכניסים את המדחום לחלק העבה ביותר של הפילה ובודקים את הטמפרטורה. הסלמון נעשה כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145°F (63°C).

טיפים לסלמון מושלם

כדי לקבל את הסלמון המושלם, יש לזכור כמה טיפים. ראשית, הקפידו לתבל את הסלמון במלח ופלפל לפני הבישול. זה יעזור להוציא את הטעם של הסלמון. שנית, הקפידו להשתמש בתבנית או תבנית המתאימה לתנור. זה יעזור להבטיח שהסלמון יתבשל באופן שווה. לבסוף, הקפידו לתת לסלמון לנוח מספר דקות לאחר הבישול. זה יעזור לשמור על הסלמון לח ועסיסי.

סיכום

בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. המפתח לסלמון מושלם הוא לקבל את הטמפרטורה וזמן הבישול בדיוק כמו שצריך. הטמפרטורה האידיאלית לבישול סלמון בתנור היא 350°F (177°C) וזמן הבישול יהיה תלוי בעובי הפילה. כדי לדעת מתי הסלמון מוכן, השתמשו במדחום ובדקו את הטמפרטורה הפנימית. לבסוף, הקפידו לתבל את הסלמון לפני הבישול והשתמשו בתבנית אפייה או תבנית המתאימה לתנור. לטיפים וטריקים נוספים על בישול סלמון, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב.