איזו טמפרטורה לבשל סלמון בתנור
בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. המפתח להצלחה הוא לקבל את הטמפרטורה הנכונה. הטמפרטורה האידיאלית לבישול סלמון בתנור היא 350°F (177°C). טמפרטורה זו חמה מספיק כדי לבשל את הסלמון מבלי לייבש אותו.
כמה זמן לבשל סלמון בתנור
משך הזמן שלוקח לבשל סלמון בתנור תלוי בעובי הפילה. עבור פילה בעובי 1 אינץ' (2.5 ס"מ), זמן הבישול הוא כ-10 דקות. עבור פילה בעובי 1.5 אינץ' (4 ס"מ), זמן הבישול הוא כ-15 דקות. עבור פילה בעובי 2 אינץ' (5 ס"מ), זמן הבישול הוא כ-20 דקות.
טיפים לסלמון מבושל בצורה מושלמת
מתבלים את הסלמון
לפני בישול הסלמון, מתבלים אותו במלח ופלפל. זה יעזור להוציא את הטעם של הדג. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים לסלמון לתוספת טעם.
השתמש במחבת בטוחה לתנור
כשמבשלים סלמון בתנור, חשוב להשתמש בתבנית המתאימה לתנור. זה יבטיח שהתבנית לא תתעוות או תימס בתנור. מחבת ברזל יצוק היא אפשרות מצוינת לבישול סלמון בתנור.
בדוק את מידת העשייה
כדי לבדוק אם הסלמון מוכן, נועצים מזלג בחלק העבה ביותר של הפילה. אם הסלמון מתקלף בקלות, זה נעשה. אם זה עדיין יציב, זה צריך להתבשל עוד קצת.
תן לסלמון לנוח
לאחר שהסלמון סיים להתבשל, הניחו לו לנוח מספר דקות לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהסלמון מבושל באופן שווה ושהוא לא מבושל יתר על המידה. בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. המפתח להצלחה הוא להתאים את הטמפרטורה וזמן הבישול הנכון. הטמפרטורה האידיאלית לבישול סלמון בתנור היא 350°F (177°C) וזמן הבישול תלוי בעובי הפילה. למידע נוסף, תוכל לבקר בוויקיפדיה למידע נוסף.