כמה זמן לאפות עוף בתנור? | מדריך מקיף

באיזו טמפרטורה לאפות עוף בתנור?

אפיית עוף בתנור היא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה. אבל כמה זמן צריך לאפות עוף בתנור? התשובה תלויה בסוג העוף שאתה אופה ובטמפרטורה שבה אתה אופה. כאשר אופים עוף בתנור, הטמפרטורה צריכה להיות בין 350°F ל-425°F. ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, זמן האפייה קצר יותר. לדוגמה, אם אתה אופה חזה עוף בטמפרטורה של 425 מעלות צלזיוס, הם יהיו מוכנים תוך כ-20 דקות. אבל אם אתה אופה ירכי עוף בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס, זה ייקח בערך 45 דקות.

איך לדעת מתי האפייה של העוף נגמר

הדרך הטובה ביותר לדעת מתי האפייה של העוף מסתיימת היא להשתמש במדחום לבשר. מכניסים את המדחום לחלק העבה ביותר של העוף. אם הטמפרטורה היא 165 מעלות צלזיוס, העוף מוכן. דרך נוספת לדעת אם העוף סיים את אפייה היא לחתוך לתוכו. אם המיצים צלולים והבשר כבר לא ורוד, העוף מוכן.

איך לאפות עוף בתנור

אפיית עוף בתנור קלה ודורשת רק כמה שלבים פשוטים.

שלב 1: מחממים את התנור

השלב הראשון הוא לחמם את התנור לטמפרטורה הרצויה. עבור רוב מתכוני העוף, יש לחמם את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.

שלב 2: מכינים את העוף

לאחר מכן, מכינים את העוף לאפייה. התחל בטפיחה של העוף עם נייר סופג. זה יעזור לעוף להשחים ולהתפרך בתנור. לאחר מכן, מתבלים את העוף במלח ופלפל. אפשר להוסיף גם עשבי תיבול ותבלינים אחרים, כמו אבקת שום, פפריקה או תיבול איטלקי.

שלב 3: מכניסים את העוף לתנור

לאחר הכנת העוף מכניסים אותו לתנור. מניחים את העוף על תבנית אפייה או בתבנית אפייה. מוודאים שהעוף אינו צפוף בתבנית האפייה.

שלב 4: אופים את העוף

אופים את העוף בתנור לזמן המומלץ. זמן האפייה ישתנה בהתאם לסוג העוף ולטמפרטורת התנור.

שלב 5: בדוק את העוף

לאחר שהעוף סיים לאפות, בודקים אותו עם מדחום בשר. אם הטמפרטורה היא 165 מעלות צלזיוס, העוף מוכן.

השוואה מהירה

סוג של עוף	טֶמפֶּרָטוּרָה	זמן אפייה
חזה עוף	425°F	20 דקות
ירכי עוף	350°F	45 דקות

אפיית עוף בתנור היא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה. אבל חשוב לדעת את הטמפרטורה ואת זמן האפייה המתאימים לסוג העוף שאתם אופים. השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את טמפרטורת העוף ולוודא שהוא מבושל. עם הטמפרטורה וזמן האפייה הנכונים, יהיה לך עוף מבושל בצורה מושלמת בכל פעם.