מה שאתה צריך לדעת על אפיית המבורגר בתנור
אפיית המבורגר בתנור היא דרך מצוינת לקבל המבורגר עסיסי וטעים ללא בלגן של הצלייה. זו גם דרך מצוינת לבשל מספר רב של המבורגרים בבת אחת. אבל כמה זמן אופים המבורגר בתנור? התשובה תלויה בגודל ההמבורגר ובטמפרטורת התנור. באופן כללי, תרצה לאפות המבורגר בתנור בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך כ-20 דקות. עם זאת, אם אתה משתמש בהמבורגרים גדולים יותר, ייתכן שתצטרך להגדיל את זמן האפייה ל-25 דקות.
טיפים לאפיית המבורגר מושלם בתנור
כאשר אופים המבורגר בתנור, יש לזכור כמה טיפים כדי להבטיח שתקבלו את התוצאה המושלמת בכל פעם.
- השתמשו במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של ההמבורגר. כדאי לוודא שהוא מבושל ל-160 מעלות צלזיוס לפחות כדי להבטיח שהוא בטוח לאכילה.
- אם אתה משתמש בבשר בקר רזה יותר, ייתכן שתצטרך להוסיף מעט שומן להמבורגרים כדי למנוע מהם להתייבש. אפשר לעשות זאת על ידי הוספת כף שמן זית או חמאה לבשר הבקר הטחון לפני יצירת הקציצות.
- אם אתה משתמש בהמבורגר עבה יותר, ייתכן שתצטרך להאריך את זמן האפייה. אתה יכול גם לכסות את ההמבורגרים בנייר כסף כדי לעזור להם לבשל בצורה אחידה יותר.
- אם אתם מחפשים המבורגר פריך יותר, תוכלו לסיים אותו עם כמה דקות מתחת לפטם.
השוואה מהירה
| גודל בורגר | זמן אפייה |
|---|---|
| קָטָן | 20 דקות |
| בינוני | 22 דקות |
| גָדוֹל | 25 דקות |
סיכום
אפיית המבורגר בתנור היא דרך מצוינת לקבל המבורגר עסיסי וטעים ללא בלגן של הצלייה. זו גם דרך מצוינת לבשל מספר רב של המבורגרים בבת אחת. המפתח הוא לוודא שאתה משתמש בטמפרטורה ובזמן האפייה הנכונים לגודל ההמבורגר. עם כמה טיפים פשוטים, אתה יכול לקבל את התוצאה המושלמת בכל פעם. אם אתה מחפש עוד טיפים וטריקים לבישול המבורגרים בתנור, בדוק את הסרטון הזה מיוטיוב.