מהם חיי המדף של חזה עוף?
אחסון עוף במקפיא הוא דרך מצוינת לוודא שתמיד יש לך קצת בהישג יד לארוחה מהירה. אבל כמה זמן אפשר לשמור חזה עוף במקפיא לפני שהוא יתחיל להתקלקל? התשובה תלויה בכמה גורמים, כולל אופן אריזת העוף, אופן אחסנו וטמפרטורת המקפיא. באופן כללי, חזה עוף קפוא יכול להחזיק עד תשעה חודשים במקפיא אם הוא מאוחסן כראוי.
כיצד לאחסן חזה עוף במקפיא
אם אתה רוצה לוודא שחזה העוף שלך יישאר טרי זמן רב ככל האפשר, יש כמה צעדים שאתה יכול לנקוט כדי להבטיח שהם יישארו בטוחים וטעימים. ראשית, יש לוודא שהעוף ארוז כראוי. אם אתה קונה את זה מהחנות, זה כבר צריך להיות סגור באריזה אטומה. אם אתם מקפיאים עוף שבישלתם בבית, דאגו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. לאחר מכן, הניחו את העוף בכלי אטום או בשקית מקפיא לפני הכנסתו למקפיא. זה יעזור להרחיק כל אוויר או לחות שעלולים לגרום לעוף להתקלקל. לבסוף, ודא שהטמפרטורה של המקפיא שלך מוגדרת ל-0°F ומטה. זה יעזור למנוע מהעוף להתקלקל מהר מדי.
איך לדעת אם עוף רע
גם אם תעקבו אחר כל השלבים לאחסון עוף במקפיא, עדיין חשוב לפקוח עליו עין ולוודא שהוא לא התקלקל. הנה כמה סימנים לכך שהעוף שלך התקלקל:
1. ריח
אם לעוף שלך יש ריח לא נעים או לא נעים, סביר להניח שהוא התקלקל.
2. צבע
אם העוף שינה את צבעו, סביר להניח שהוא התקלקל. עוף טרי צריך להיות בצבע ורוד בהיר.
3. מרקם
אם העוף רזי או דביק, סביר להניח שהוא התקלקל. אם אתם מבחינים באחד מהסימנים הללו, עדיף לזרוק את העוף ולהתחיל טרי.
סיכום
כשמדובר באחסון עוף במקפיא, חשוב לוודא שהוא ארוז כראוי ומאוחסן בטמפרטורה הנכונה. אם תבצעו את השלבים הבאים, תוכלו לשמור חזה עוף במקפיא עד תשעה חודשים. אם תרצה ללמוד עוד על אחסון עוף במקפיא, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .