כמה זמן שמים ביצה קשה על הגז?

איך להכין ביצה קשה מושלמת על כיריים גז

הכנת ביצה קשה על כיריים גז היא משימה פשוטה שניתן לבצע תוך מספר דקות. כל מה שאתה צריך זה סיר, קצת מים וביצה. להלן השלבים להכנת הביצה הקשה המושלמת.

שלב 1: ממלאים את הסיר במים

ממלאים את הסיר במספיק מים כדי לכסות את הביצה. מוודאים שהמים קרים כשמוסיפים את הביצה.

שלב 2: מניחים את הביצה בסיר

מניחים בזהירות את הביצה בסיר המים הקרים. מוודאים שהביצה שקועה לגמרי.

שלב 3: הפעל את תנור הגז

הדליקו את תנור הגז והכוונו את החום לבינוני-גבוהה. מניחים למים להגיע לרתיחה. לאחר שהמים רותחים, מנמיכים את האש לנמוכה ונותנים לביצה להתבשל במשך 10 דקות.

שלב 4: הסר את הביצה מהסיר

לאחר שנגמרו 10 הדקות, מכבים את האש ומוציאים בזהירות את הביצה מהסיר. מניחים את הביצה בקערת מים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.

טיפים להכנת הביצה הקשה המושלמת

הכנת הביצה הקשה המושלמת עוסקת בתזמון ובטמפרטורה. הנה כמה טיפים שיעזרו לך להשיג את הביצה המושלמת בכל פעם.

השתמש במים קרים

התחל תמיד עם מים קרים כאשר מכינים ביצה קשה. זה יעזור לביצה להתבשל בצורה אחידה ולמנוע ממנה להיסדק.

אל תבשל יתר על המידה את הביצה

חשוב לא לבשל את הביצה יתר על המידה. אם מבשלים אותו יותר מדי זמן, הביצה תהפוך לגומי והחלמון יהיה יבש.

הוסף מעט מלח

הוספת קורט מלח למים יכולה לעזור לביצה להתבשל בצורה אחידה ולמנוע ממנה להיסדק.

מקלפים את הביצה מיד

לאחר בישול הביצה, חשוב לקלף אותה מיד. זה יעזור למנוע מהביצה להיצמד לקליפה. הכנת ביצה קשה על כיריים הגז היא משימה פשוטה שניתן לעשות תוך מספר דקות. עם התזמון והטמפרטורה הנכונים, תוכלו להכין בכל פעם את הביצה הקשה המושלמת. כדי ללמוד עוד על איך להכין את הביצה הקשה המושלמת, בדוק את הסרטון הזה .