מה זה פטרוזיליה?
פטרוזיליה היא עשב פופולרי שנמצא בשימוש נרחב בבישול. יש לו טעם עדין ומעט פלפל והוא משמש לעתים קרובות כקישוט או להוספת טעם למנות. הפטרוזיליה היא בת למשפחת הגזר והיא ילידת אזור הים התיכון. זהו צמח עמיד שניתן לגדל במגוון אקלים וקל לטיפוח.
איך לאחסן פטרוזיליה
יש לאחסן פטרוזיליה במקום קריר ויבש. יש להרחיק אותו מאור שמש ישיר ומחום. אם אתם מאחסנים פטרוזיליה במקרר, יש להניח אותה בשקית ניילון או בכלי עם מכסה. יש לשמור את המיכל במגירת הירקות או במדף התחתון של המקרר.
כמה זמן פטרוזיליה יכולה להישאר במקרר?
פטרוזיליה יכולה להישאר טרייה במקרר עד שבועיים. כדי להאריך את חיי המדף של הפטרוזיליה, יש לאחסן אותה בכלי אטום עם מגבת נייר לחה. זה יעזור לשמור על טריות הפטרוזיליה ולמנוע ממנה להתייבש.
איך לדעת אם הפטרוזיליה התקלקלה
אם הפטרוזיליה התקלקלה, יהיה לה מרקם רירי וריח חזק. גם העלים יהיו נבולים ויהיו דהויים. אם אתה מבחין באחד מהסימנים הללו, עדיף להשליך את הפטרוזיליה ולרכוש צרור חדש.
טיפים לאחסון פטרוזיליה
כדי לשמור על פטרוזיליה טרייה לאורך זמן, חשוב לאחסן אותה נכון. להלן כמה טיפים לאחסון פטרוזיליה:
- אחסן פטרוזיליה במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר ומחום.
- אם מאחסנים במקרר, מניחים פטרוזיליה בשקית ניילון או בכלי עם מכסה.
- כדי להאריך את חיי המדף של הפטרוזיליה, אחסן אותה בכלי אטום עם מגבת נייר לחה.
- זרקו פטרוזיליה אם יש לה מרקם רירי, ריח חזק, עלים נבולים או עלים דהויים.
שאלות ותשובות
אפשר להקפיא פטרוזיליה?
כן, אפשר להקפיא פטרוזיליה. כדי להקפיא פטרוזיליה יש לשטוף ולייבש אותה היטב. קוצצים את הפטרוזיליה לחתיכות קטנות ומניחים אותה בכלי אטום או בשקית מקפיא. הפטרוזיליה תישאר טרייה עד שישה חודשים.
האם אפשר לאכול פטרוזיליה גולמית?
כן, אתה יכול לאכול פטרוזיליה גולמית. זוהי תוספת נהדרת לסלטים ויכולה לשמש כקישוט למנות. לפטרוזיליה גולמית יש טעם עדין ומעט מפולפל וניתן להשתמש בה כדי להוסיף טעם למנות.
האם אפשר לגדל פטרוזיליה בתוך הבית?
כן, אתה יכול לגדל פטרוזיליה בתוך הבית. פטרוזיליה היא צמח עמיד שניתן לגדל במגוון אקלים. כדי לגדל פטרוזיליה בתוך הבית, תצטרך לספק לה הרבה אור שמש ומים. אתה יכול גם להשתמש באור לגידול כדי לספק לפטרוזיליה את האור שהיא צריכה.
סיכום
פטרוזיליה היא עשב פופולרי שנמצא בשימוש נרחב בבישול. יש לאחסן אותו במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר וחום. אם מאחסנים במקרר, פטרוזיליה יכולה להישאר טרייה עד שבועיים. כדי להאריך את חיי המדף של הפטרוזיליה, אחסן אותה בכלי אטום עם מגבת נייר לחה. אם אתה מבחין בסימני קלקול, עדיף להשליך את הפטרוזיליה ולרכוש צרור חדש. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .