מה זה מלווה?
מלווה הוא קינוח ישראלי מסורתי שמכינים בשילוב של סולת, סוכר וחמאה. זהו פינוק פופולרי המוגש באירועים מיוחדים כמו חגים וחתונות. מלווה הוא קינוח מתוק וטעים שבטוח ישמח כל קהל. מלווה הוא קינוח פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. המרכיבים העיקריים הם סולת, סוכר וחמאה. את הסולת מערבבים עם הסוכר והחמאה ליצירת בצק. לאחר מכן מגלגלים את הבצק לבול עץ וחותכים אותו לפרוסות. לאחר מכן מניחים את הפרוסות על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור.
איך להכין מלווה
הכנת מלווה היא תהליך פשוט שדורש רק כמה מרכיבים וכמה שלבים. כדי להכין מלוואח, תזדקק למרכיבים הבאים:- 2 כוסות סולת- 1 כוס סוכר- 1/2 כוס חמאה- 1 כפית אבקת אפייה כדי להתחיל, לחמם את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. בקערה גדולה מערבבים יחד את הסולת, הסוכר והחמאה עד לקבלת בצק. לאחר יצירת הבצק, מגלגלים אותו לבול עץ וחותכים אותו לפרוסות. מניחים את הפרוסות על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור במשך 25 דקות.
כמה זמן מכניסים את מלווה לתנור?
יש לאפות את מלווה בתנור במשך 25 דקות בחום של 350 מעלות פרנהייט. לאחר 25 דקות מוציאים את המלוואח מהתנור ונותנים לו להתקרר לפני ההגשה. המלוואח צריך להיות חום זהוב ומעט פריך מבחוץ.
טיפים להכנת המלוואח המושלם
כשמכינים מלווה, יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח שהוא ייצא מושלם בכל פעם. הנה כמה טיפים להכנת המלוואח המושלם:- השתמשו במרכיבים הטריים ביותר האפשריים.- ודא שהבצק מגולגל לבולי עץ וחתוך לפרוסות אחידות.- אופים את המלוואח במשך 25 הדקות המלאות.- הניחו למלווה להתקרר לפני ההגשה .
הצעות הגשה למלווה
ניתן להגיש מלווה כקינוח או כנשנוש. ניתן להגיש עם מגוון תוספות כמו דבש, ריבה או שוקולד. אפשר להגיש גם עם גלידה או קצפת.
איפה למצוא את מלווה
ניתן למצוא את מלוואח ברוב חנויות המכולת והחנויות המתמחות. ניתן למצוא אותו גם באינטרנט באתרים כמו אמזון או אטסי. ניתן גם למצוא מתכונים להכנת מלווה באינטרנט. הכנת מלווה היא תהליך פשוט שדורש רק כמה מרכיבים וכמה שלבים. עם החומרים הנכונים ובזמן הנכון בתנור, תוכלו להכין קינוח ישראלי טעים ומסורתי שבטוח ישמח כל קהל. למידע נוסף על הכנת Malvah, בדוק את הסרטון הזה ב-YouTube.