כמה זמן לשים פימו בתנור

מה זה פימו?

פימו הוא מאכל מסורתי מהמזרח התיכון, עשוי משילוב של ירקות, תבלינים ובשר. הוא מוגש בדרך כלל כתוספת או כמנה עיקרית. המנה פופולרית במדינות רבות, ביניהן ישראל, לבנון, סוריה וירדן. פימו מבושל בדרך כלל בסיר חימר או בתנור.

איך לבשל פימו בתנור

בישול פימו בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהמאכל המסורתי הזה. להלן השלבים שיש לבצע כדי להכין את הפימו המושלם:

שלב 1: הכן את המצרכים

השלב הראשון הוא הכנת המרכיבים. תצטרך ירקות כמו בצל, עגבניות, שום ופלפלים. תצטרך גם תבלינים כמו כמון, כוסברה ופפריקה. לבסוף, תזדקק לבשר כמו בשר בקר, כבש או עוף.

שלב 2: מחממים את התנור

לאחר הכנת החומרים, מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).

שלב 3: הרכיבו את הפימו

לאחר מכן, מרכיבים את הפימו בתבנית אפייה. מתחילים בשכבת הירקות בתחתית הכלי. לאחר מכן, מוסיפים את התבלינים ואת הבשר. לבסוף מעלים שכבה של ירקות.

שלב 4: אופים את הפימו

לאחר הרכבת הפימו, מכסים את הכלי בנייר אלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש במשך 45 דקות. לאחר 45 דקות, מסירים את נייר הכסף ואופים 15 דקות נוספות.

שלב 5: מגישים את הפימו

לאחר שהפימו מסיים לאפות, מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר כמה דקות לפני ההגשה. מגישים עם תוספת של אורז או קוסקוס ונהנים!

טיפים לפימו המושלם

בישול פימו בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהמאכל המסורתי הזה. הנה כמה טיפים שיעזרו לך להגיע לתוצאה המושלמת:

• הקפידו להשתמש בירקות טריים לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• אם רוצים פימו חריף יותר, מוסיפים עוד תבלינים.
• אם אתה רוצה פימו יותר טעים, הוסף עוד עשבי תיבול ותבלינים.
• אם אתם רוצים פימו עסיסי יותר, הוסיפו מעט רוטב עגבניות או רסק עגבניות.
• אם רוצים פימו עשיר יותר, מוסיפים מעט חמאה או שמן זית.

בישול פימו בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהמאכל המסורתי הזה. עם המרכיבים הנכונים וקצת סבלנות, תוכלו להכין את הפימו המושלם בכל פעם. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה או צפה בסרטון הדרכה ב-YouTube .