כמה זמן לשים כרובית בתנור
כרובית היא ירק רב תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים. אחת השיטות הפופולריות ביותר היא צלייתו בתנור. צליית כרובית בתנור מביאה את המתיקות הטבעית שלה ומוסיפה קראנץ' טעים. אבל כמה זמן כדאי להכניס כרובית לתנור? התשובה תלויה בסוג הכרובית שבה אתה משתמש ובמרקם הרצוי. לדוגמה, אם אתם מחפשים מרקם פריך, תצטרכו לצלות אותו במשך זמן רב יותר. אם אתם מחפשים מרקם רך יותר, תצטרכו לצלות אותו לפרק זמן קצר יותר.
הכנת הכרובית
לפני שתכניס את הכרובית לתנור, תצטרך להכין אותה. מתחילים בחימום מראש של התנור לטמפרטורה הרצויה. לאחר מכן, חותכים את הכרובית לפרחים ומניחים אותם על תבנית אפייה. מזלפים את הפרחים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
זמני הצלייה
לאחר הכנת הכרובית אפשר להכניס לתנור. זמן הצלייה יהיה תלוי בסוג הכרובית שבה אתה משתמש ובמרקם הרצוי. להלן מספר הנחיות כלליות לזמני הצלייה:
כרובית שלמה
אם אתם צולים ראש כרובית שלם, תצטרכו לצלות אותו כ-45 דקות ב-400 מעלות פרנהייט.
פרחי כרובית
אם אתם צולים פרחי כרובית, תצטרכו לצלות אותם במשך כ-25 דקות ב-400 מעלות צלזיוס.
השוואה מהירה
סוג כרובית | זמן צלייה | טֶמפֶּרָטוּרָה |
---|---|---|
כרובית שלמה | 45 דקות | 400°F |
פרחי כרובית | 25 דקות | 400°F |
בודקים את מידת העשייה
לאחר צליית הכרובית, היא צריכה להיות זהובה ונימוחה. כדי לבדוק את העשייה, נועצים מזלג למרכז הכרובית. אם זה רך, זה נעשה. אם הוא עדיין יציב, הוא צריך לצלות עוד כמה דקות.
הצעות הגשה
לאחר צליית הכרובית, ניתן להגיש אותה כפי שהיא או להשתמש בה במגוון מנות. הנה כמה רעיונות להגשת כרובית צלויה:
- לזרוק אותו עם שמן זית, מיץ לימון ועשבי תיבול עבור תוספת פשוטה.
- הוסף אותו לסלט לקבלת מרקם פריך.
- מערבבים אותו עם דגנים מבושלים וירקות לקערה דשנה.
- מעליו גבינה ואופים לקבלת גרטן טעים.
- טוחנים אותו והשתמשו בו כבסיס מרק קרמי.
צליית כרובית בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהירק הרב-תכליתי הזה. עם הטמפרטורה וזמן הצלייה הנכונים, תוכלו ליצור תוספת טעימה או מנה עיקרית. אז בפעם הבאה שאתם תוהים כמה זמן להכניס כרובית לתנור, זכרו את ההנחיות הללו ותהיו בטוחים שתקבלו את המרקם המושלם בכל פעם.