מה זה בורקס?
בורקס הוא מלח מינרלי טבעי ששימש במשך מאות שנים כחומר ניקוי, חומר משמר וקוטל חרקים. הוא משמש גם במתכוני אפייה מסוימים, כמו במתכון הפופולרי של עוגיות מבוססות בורקס. בורקס הוא חומר אבקתי לבן חסר ריח ואינו רעיל.
כיצד להכניס בורקס קפוא לתנור
הכנסת בורקס קפוא לתנור יכול להיות תהליך מסובך. חשוב לנקוט באמצעי הזהירות הדרושים כדי להבטיח שהבורקס מבושל כראוי ולא נשרף. הנה כמה טיפים להכנסת בורקס קפוא לתנור בצורה בטוחה:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- מניחים את הבורקס הקפוא על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים את הבורקס במשך 15 דקות.
- בודקים את הבורקס לאחר 15 דקות ומערבבים אותו עם כף כדי להבטיח שהוא מבושל בצורה אחידה.
- ממשיכים לאפות את הבורקס כ-5 דקות נוספות, אם צריך.
- מוציאים את הבורקס מהתנור ומניחים לו להתקרר לפני השימוש.
טיפים לאפיית בורקס
השתמש בטמפרטורה הנכונה
כשאופים בורקס חשוב להשתמש בטמפרטורה הנכונה. הטמפרטורה האידיאלית לאפיית בורקס היא 350°F (177°C). טמפרטורה זו חמה מספיק כדי לבשל את הבורקס מבלי לשרוף אותו.
בדוק את הבורקס באופן קבוע
חשוב לבדוק את הבורקס באופן קבוע בזמן האפייה. זה יבטיח שהבורקס יתבשל בצורה אחידה ולא נשרף. מערבבים את הבורקס בכף כל 5 דקות כדי להבטיח שהוא מתבשל בצורה אחידה.
הניחו לבורקס להתקרר
לאחר סיום האפייה של הבורקס, חשוב לתת לו להתקרר לפני השימוש. זה יבטיח שהבורקס לא יהיה חם מדי לטיפול. אפשר לבורקס להתקרר לפחות 10 דקות לפני השימוש. אפיית בורקס יכולה להיות תהליך מסובך, אבל עם אמצעי הזהירות הנכונים, זה יכול להיעשות בבטחה. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס), מניחים את הבורקס הקפוא על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 15 דקות. בודקים את הבורקס באופן קבוע ומערבבים אותו בכף כדי להבטיח שהוא מבושל בצורה אחידה. הניחו לבורקס להתקרר לפני השימוש. לטיפים וטריקים נוספים על אפיית בורקס, בדוק את הסרטון הזה .