מה זה לפת?
לפת היא ירק שורש המהווה חלק ממשפחת הברסיקה הכוללת גם כרוב, ברוקולי וקייל. הם יבול לעונה קרירה שקל לגדל וניתן לקצור אותו תוך ארבעה שבועות בלבד. לפת יש טעם עדין ומתוק וניתן לאכול אותה גולמית או מבושלת.
מתי לשתול לפת
הזמן הטוב ביותר לשתול לפת הוא בתחילת האביב או סוף הקיץ. שתילה באביב תעניק לכם יבול מוכן לקטיף בקיץ ואילו שתילה בסוף הקיץ תעניק לכם יבול מוכן לקטיף בסתיו.
איך לשתול לפת
קל לגדל לפת וניתן לשתול ישירות באדמה או במיכלים.
באדמה
כדי לשתול לפת באדמה, בחר נקודה זוכה לשמש מלאה ובעל אדמה מנקזת היטב. לפת מעדיפה PH של קרקע של 6.0 עד 6.8. חפרו בור בעומק של כשני סנטימטרים והניחו את זרעי הלפת בתוך החור. מכסים את הזרע באדמה ומשקים אותו היטב.
במכולות
כדי לשתול לפת במיכלים, בחר מיכל שעומקו לפחות 12 סנטימטרים ויש לו חורי ניקוז. ממלאים את המיכל בתערובת עציצים עשירה בחומרים אורגניים. מניחים את זרעי הלפת במיכל ומכסים אותו באדמה. השקה היטב את המיכל.
טיפול בלפת
לאחר שתילת הלפת, יש להשקות אותן באופן קבוע. השקה את הלפת כאשר הסנטימטר העליון של האדמה יבש. גם לפת צריך להפרות כל שבועיים עם דשן מאוזן.
קצירת לפת
ניתן לקצור לפת ברגע שהשורשים בקוטר של שני סנטימטרים. כדי לקצור, השתמש במזלג גינה כדי לשחרר את האדמה סביב הלפת ולאחר מכן משוך אותה החוצה.
היתרונות של גידול לפת
לפת היא גידול מצוין לגידול בגינה. הם קלים לגידול, דורשים תחזוקה מועטה, וניתן לקצור אותם תוך ארבעה שבועות בלבד. לפת היא גם מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין C, אשלגן וסידן.
סיכום
גידול לפת הוא דרך מצוינת להוסיף ירק מזין לגינה שלך. שתלו לפת בתחילת האביב או בסוף הקיץ והן יהיו מוכנות לקטיף בעוד ארבעה שבועות. לפת צריך להשקות באופן קבוע ולהפרות כל שבועיים. עם טיפול נכון, תוכלו ליהנות מיבול טעים של לפת תוך זמן קצר.