כמה זמן לוקח לברוקולי לבשל בתנור?
בישול ברוקולי בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ומזינה על השולחן במהירות ובקלות. אבל כמה זמן לוקח לבשל ברוקולי בתנור? התשובה תלויה בסוג הברוקולי שבו אתה משתמש ובמרקם הרצוי. ברוקולי הוא ירק ממשפחת המצליבים עשיר בויטמינים, מינרלים וסיבים. הוא גם דל בקלוריות ובשומן, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לארוחה בריאה. כשהוא מבושל כראוי, ברוקולי יכול להיות תוספת טעימה או כוכב המופע. בעת בישול ברוקולי בתנור, זמן הבישול יהיה תלוי בסוג הברוקולי שבו אתה משתמש. ברוקולי טרי ייקח הכי הרבה זמן לבשל, בעוד שברוקולי קפוא ייקח הכי הרבה זמן. להלן השוואה מהירה של סוגי הברוקולי השונים וזמני הבישול שלהם:
| סוג של ברוקולי | זמן בישול |
|---|---|
| ברוקולי טרי | 20-25 דקות |
| ברוקולי קפוא | 15-20 דקות |
| ברוקולי משומר | 10-15 דקות |
ברוקולי טרי
ברוקולי טרי הוא האפשרות הכי טעימה ומזינה. כדי לבשל ברוקולי טרי בתנור, חממו מראש את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. חותכים את הברוקולי לפרחים ומורחים אותם על תבנית עם נייר אפייה. מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. צולים בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהברוקולי רך ושחום קלות.
ברוקולי קפוא
ברוקולי קפוא הוא אופציה נהדרת אם אתה קצר בזמן. כדי לבשל ברוקולי קפוא בתנור, חממו מראש את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מורחים את הברוקולי הקפוא על תבנית עם נייר אפייה ומטפטפים שמן זית. מתבלים במלח ופלפל וצולים בתנור 15-20 דקות, או עד שהברוקולי רך ומשחימים קלות.
ברוקולי משומר
ברוקולי משומר הוא האפשרות המהירה ביותר, אבל זה לא טעים או מזין כמו ברוקולי טרי או קפוא. כדי לבשל ברוקולי משומר בתנור, חממו מראש את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מורחים את הברוקולי המשומר על תבנית עם נייר אפייה ומזלפים שמן זית. מתבלים במלח ופלפל וצולים בתנור 10-15 דקות, או עד שהברוקולי רך ומשחימים קלות.
טיפים לברוקולי מבושל בצורה מושלמת
לא משנה באיזה סוג של ברוקולי אתה משתמש, יש כמה טיפים כדי להבטיח ברוקולי מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. ראשית, הקפידו לפזר את הברוקולי בשכבה אחידה על תבנית האפייה. זה יעזור לברוקולי להתבשל בצורה אחידה ולמנוע ממנו להישרף. שנית, הקפידו לבדוק את הברוקולי באמצע הבישול. אם הברוקולי משחים מהר מדי, מנמיכים את טמפרטורת התנור ל-375 מעלות צלזיוס. לבסוף, הקפידו להוציא את הברוקולי מהתנור כשהוא רך ושחום קלות. ברוקולי מבושל יתר על המידה עלול להפוך לדיסתי ולאבד את טעמו. בישול ברוקולי בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה ומזינה על השולחן במהירות ובקלות. עם סוג הברוקולי הנכון וכמה טיפים פשוטים, תוכל לקבל ברוקולי מבושל בצורה מושלמת תוך זמן קצר. אז בפעם הבאה שאתם ממהרים, נסו לבשל ברוקולי בתנור לארוחה מהירה וקלה.