כמה זמן חזה עוף נשמר במקרר?
עוף הוא חלבון פופולרי ורב-תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים. זה גם מקור נהדר לחלבון רזה, מה שהופך אותו לבחירה בריאה עבור רבים. אבל כמה זמן חזה עוף נשמר במקרר? התשובה תלויה איך העוף אוחסן לפני שהוכנס למקרר. אם העוף אוחסן בטמפרטורה המתאימה, הוא יכול להחזיק עד יומיים במקרר. עם זאת, אם העוף לא אוחסן כראוי, הוא עלול להתקלקל במהירות ויש לזרוק אותו.
אחסון חזה עוף במקרר
כשמאחסנים חזה עוף במקרר, חשוב לשמור אותם בטמפרטורה המתאימה. הטמפרטורה האידיאלית לאחסון עוף היא 40°F (4°C). זה יעזור לשמור על טריות העוף ולמנוע ממנו להתקלקל. חשוב גם לאחסן את העוף בכלי אטום או לעטוף אותו היטב בניילון נצמד. זה יעזור למנוע מהעוף להתייבש וגם יעזור למנוע ממנו לספוג ריחות ממזונות אחרים במקרר.
הקפאת חזה עוף
אם רוצים לאחסן חזה עוף יותר מיומיים, אפשר להקפיא אותם. להקפאת חזה עוף, עוטפים אותם היטב בניילון נצמד ומניחים אותם בכלי אטום או בשקית הקפאה. ניתן לשמור את העוף במקפיא עד ארבעה חודשים. כאשר אתם מוכנים להשתמש בעוף, חשוב להפשיר אותו כראוי. הדרך הטובה ביותר להפשיר עוף היא לשים אותו במקרר למשך הלילה. זה יעזור למנוע מהעוף להתקלקל וגם יעזור למנוע ממנו להתייבש.
טיפים לאחסון חזה עוף
כשמאחסנים חזה עוף, חשוב לשמור אותם בטמפרטורה המתאימה ובכלי אטום. זה יעזור לשמור על טריות העוף ולמנוע ממנו להתקלקל. חשוב גם להשתמש בעוף תוך יומיים מרגע אחסונו במקרר. אם מתכננים להקפיא את העוף, חשוב להפשיר אותו כמו שצריך לפני הבישול.