כמה זמן דגים טריים יכולים להיות במקרר?

מהם חיי המדף של דגים טריים?

ניתן לשמור דגים טריים במקרר עד יומיים. בהתאם לסוג הדג, הוא עשוי להחזיק מעמד זמן רב יותר, אך עדיף לצרוך אותו תוך יומיים מרגע הרכישה. חשוב לאחסן את הדג בכלי אטום ולשמור אותו במדף התחתון של המקרר כדי למנוע זיהום צולב עם מזונות אחרים.

נושאים קשורים:

• כמה זמן אפשר לשמור בשר טרי במקרר?
• כמה זמן יין אדום יכול להיות במקרר?
• כמה זמן אפשר לשמור חלב אם במקרר?

איך לאחסן דגים טריים?

כשמאחסנים דג טרי חשוב לשמור אותו קר. הטמפרטורה האידיאלית לאחסון דגים היא בין 32°F ל-40°F (0°C ו-4°C). כמו כן, חשוב להרחיק את הדגים מאור שמש ישיר וממקורות חום אחרים. בנוסף, עדיף לאחסן את הדג בכלי אטום או לעטוף אותו בניילון או בנייר אלומיניום.

איך לדעת אם דגים טריים התקלקלו?

ישנם מספר סימנים המעידים על כך שדג טרי התקלקל. הסימן הברור ביותר הוא ריח דגים חזק. בנוסף, בשר הדג עשוי להיות רירי או דהוי. אם הדג נשמר במקרר יותר מיומיים, עדיף לזרוק אותו.

טבלת זמני אחסון דגים טריים

טיפים לאחסון דגים טריים

• מאחסנים את הדג בכלי אטום.
• שומרים את הדג במדף התחתון של המקרר.
• הרחק את הדגים מאור שמש ישיר וממקורות חום אחרים.
• זורקים את הדג אם הוא נשמר יותר מיומיים.
• עוטפים את הדג בניילון נצמד או ברדיד אלומיניום.

למידע נוסף על כמה זמן ניתן לשמור דגים טריים במקרר, עיין במאמר זה בויקיפדיה .