כמה זמן אפשר לשמור עוף טרי במקפיא?
עוף טרי הוא מרכיב עיקרי בהרבה משקי בית, אבל זה יכול להיות מסובך לאחסון. אם אתה תוהה כמה זמן אתה יכול לשמור עוף טרי במקפיא, התשובה תלויה בכמה גורמים. במאמר זה, נדון בדרך הטובה ביותר לאחסן עוף וכמה זמן הוא יחזיק מעמד במקפיא.
אחסון עוף לרעננות מרבית
הדרך הטובה ביותר לאחסן עוף היא לעטוף אותו בניילון נצמד או בנייר אלומיניום, ולאחר מכן להניח אותו בכלי אטום או בשקית רוכסן. זה יעזור לשמור על טריות העוף ולמנוע ממנו להתייבש. ניתן גם להקפיא את העוף באריזתו המקורית, אך יש להקפיד להסיר עודפי אוויר מהאריזה לפני סגירתה.
אם אתה מקפיא עוף מבושל, הקפד לקרר אותו לפני הקפאתו. כמו כן, מומלץ לחלק את העוף למנות קטנות יותר לפני הקפאתו, כי זה יעזור לו להפשיר מהר יותר. אפשר גם להקפיא עוף במרינדה, מה שיעזור לשמור אותו לח וטעים.
כמה זמן יחזיק עוף טרי במקפיא?
באחסון נכון, עוף טרי יחזיק מעמד במקפיא עד תשעה חודשים. עם זאת, עדיף להשתמש בו בשלושת החודשים הראשונים לרעננות אופטימלית. אם אתה מקפיא עוף מבושל, זה יחזיק מעמד עד ארבעה חודשים.
טיפים להקפאת עוף
בעת הקפאת עוף, חשוב לזכור כמה טיפים כדי להבטיח שהוא יישאר טרי ובטוח לאכילה. ראשית, הקפידו לתייג ולתארך את העוף לפני הקפאתו. זה יעזור לך לעקוב מתי זה היה קפוא וכמה זמן זה היה במקפיא.
חשוב גם להקפיא עוף בהקדם האפשרי לאחר רכישתו. זה יעזור לשמור על טריותו ולמנוע ממנו להתקלקל. ולבסוף, הקפידו להפשיר עוף במקרר, לא בטמפרטורת החדר. זה יעזור למנוע צמיחה של חיידקים.
סיכום
אחסון עוף במקפיא הוא דרך מצוינת לשמור אותו טרי ובטוח לאכילה. באחסון נכון, עוף טרי יחזיק מעמד במקפיא עד תשעה חודשים, ועוף מבושל יחזיק מעמד עד ארבעה חודשים. רק זכרו לסמן ולתארך את העוף לפני הקפאתו, ולהפשיר אותו במקרר לקבלת התוצאות הבטוחות והטעימות ביותר.