מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן בשר טרי?
אחסון בשר טרי כראוי הוא חיוני כדי להבטיח שהוא יישאר בטוח לאכילה ולא יתקלקל. הדרך הטובה ביותר לאחסן בשר טרי היא לשמור אותו במקרר. זה יעזור להאט את הצמיחה של חיידקים, שעלולים לגרום להרעלת מזון.
כמה זמן אפשר לשמור בשר במקרר?
משך הזמן שניתן לשמור בשר במקרר תלוי בסוג הבשר. ככלל, ניתן לשמור את רוב סוגי הבשר הטרי במקרר עד יומיים. עם זאת, ניתן לשמור על סוגי בשר מסוימים למשך זמן רב יותר.
בשר בקר
ניתן לשמור בשר בקר במקרר עד שלושה ימים. עדיף לאחסן בשר בקר בכלי אטום כדי למנוע ממנו להתייבש.
בשר חזיר
ניתן לשמור חזיר במקרר עד ארבעה ימים. עדיף לאחסן בשר חזיר בכלי אטום כדי למנוע ממנו להתייבש.
טיפים לאחסון בשר טרי במקרר
יש כמה טיפים חשובים שכדאי לזכור בעת אחסון בשר טרי במקרר:
- אחסן בשר בחלק הקר ביותר של המקרר, בדרך כלל במדף התחתון.
- עוטפים את הבשר היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום כדי למנוע ממנו להתייבש.
- שמור בשר נא בנפרד מבשר מבושל ומזונות אחרים כדי למנוע זיהום צולב.
- סמן את הבשר בתאריך שבו נרכש ובתאריך שבו יש להשתמש בו.
מה קורה אם אוכלים בשר מושחת?
אכילת בשר מקולקל עלולה לגרום להרעלת מזון. תסמינים של הרעלת מזון כוללים בחילות, הקאות, כאבי בטן ושלשולים. אם אתה חווה אחד מהתסמינים הללו לאחר אכילת בשר מקולקל, חשוב לפנות לטיפול רפואי.
סיכום
אחסון בשר טרי כראוי במקרר חיוני כדי להבטיח שהוא יישאר בטוח לאכילה ולא יתקלקל. משך הזמן שניתן לשמור בשר במקרר תלוי בסוג הבשר. חשוב לאחסן בשר בכלי אטום ובחלק הקר ביותר של המקרר. אכילת בשר מקולקל עלולה לגרום להרעלת מזון, לכן חשוב להיות מודעים לחיי המדף של הבשר שאתם מאחסנים. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה .