דף הבית » המלצות הצוות » כמה זמן אפשר לשים בשר כבוש במקרר?

כמה זמן אפשר לשים בשר כבוש במקרר?

צרו איתנו קשר

כמה זמן אפשר לשים בשר כבוש במקרר?

מה זה בשר כבוש?

בשר כבוש הוא סוג של הכנת מזון בו משרים בשר במרינדה, תערובת של עשבי תיבול, תבלינים ומרכיבים נוספים. המרינדה עוזרת לרכך את הבשר, להוסיף טעם ולהשאיר אותו לח. מרינדה היא דרך פופולרית להכין בשר לצלייה, צלייה ושיטות בישול אחרות.

כמה זמן אפשר לשמור בשר כבוש במקרר?

משך הזמן שניתן לשמור בשר כבוש במקרר תלוי בסוג המרינדה המשמשת ובסוג הבשר. בדרך כלל, בשר כבוש יכול להישמר במקרר עד חמישה ימים. עם זאת, אם המרינדה מכילה מוצרי חלב או ביצים, יש להשתמש בה תוך יומיים.

סוגי מרינדות

ישנם מספר סוגי מרינדות שניתן להשתמש בהן להכנת בשר כבוש. המרינדות הנפוצות ביותר הן על בסיס שמן, על בסיס חומץ ועל בסיס יוגורט. מרינדות על בסיס שמן עשויות עם שמן, עשבי תיבול ותבלינים. מרינדות על בסיס חומץ עשויות מחומץ, עשבי תיבול ותבלינים. מרינדות על בסיס יוגורט עשויות עם יוגורט, עשבי תיבול ותבלינים.

סוגי בשר

סוג הבשר שאתה מלחין ישפיע גם על משך הזמן שבו תוכל לשמור אותו במקרר. ניתן להשרות בשר בקר, חזיר ועופות עד חמישה ימים. דגים ופירות ים צריכים להיות במרינדה לא יותר מיומיים.

השוואה מהירה

סוג מרינדה זמן אחסון
על בסיס שמן 5 ימים
על בסיס חומץ 5 ימים
על בסיס יוגורט 2 ימים
בשר בקר, חזיר, עופות 5 ימים
דגים, פירות ים 2 ימים

טיפים לאחסון בשר כבוש

כשמאחסנים בשר כבוש במקרר, חשוב לשמור אותו בכלי אטום. זה יעזור למנוע מהמרינדה להתקלקל וגם יעזור לשמור על טריות הבשר. חשוב גם לסמן את המיכל עם התאריך שבו הבשר הושרה. זה יעזור לך לעקוב אחרי כמה זמן הבשר שהה במקרר.

דעה אישית

השריית בשר היא דרך מצוינת להוסיף טעם ורוך למנות האהובות עליכם. עם זאת, חשוב לזכור שאסור לשמור בשר במרינדה במקרר יותר מחמישה ימים. זה יעזור להבטיח שהבשר בטוח לאכילה ושהוא יישאר טרי ובעל טעם. על ידי ביצוע טיפים אלה, אתה יכול ליהנות מבשר כבוש מבלי לדאוג לגבי בטיחות המזון.

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

    דילוג לתוכן