דף הבית » זמן זה משאב חשוב » טונה מעושנת: מצרך למקרר

טונה מעושנת: מצרך למקרר

צרו איתנו קשר

טונה מעושנת: מצרך למקרר

מהי טונה מעושנת?

טונה מעושנת היא סוג של דג שעושן ונרפא. הוא עשוי בדרך כלל מטונה צהובה סנפיר, אך ניתן להכין אותו גם מסוגים אחרים של דגים. תהליך העישון מעניק לדג טעם ומרקם ייחודי שאינו דומה לשום סוג אחר של דג. ניתן להשתמש בטונה מעושנת במגוון מנות, החל מסלטים דרך כריכים ועד מנות פסטה. זה גם מקור נהדר לחלבון וויטמינים ומינרלים חיוניים.

היתרונות הבריאותיים של טונה מעושנת

טונה מעושנת היא מקור מצוין לחלבון וויטמינים ומינרלים חיוניים. זהו מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3, החשובות לבריאות הלב. זה גם מקור טוב לסלניום, שעוזר להגן מפני נזק לתאים ויכול לעזור להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן. בנוסף, טונה מעושנת דלה בקלוריות ובשומן, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת עבור אלה המעוניינים לשמור על משקל בריא.

איך לאחסן טונה מעושנת

יש לשמור טונה מעושנת במקרר עד שבועיים. יש לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או בכלי אטום כדי למנוע ממנו להתייבש. ניתן גם להקפיא עד שלושה חודשים. בהפשרה של טונה מעושנת קפואה יש לעשות זאת במקרר ולא בטמפרטורת החדר.

טיפים להכנת טונה מעושנת

ניתן להשתמש בטונה מעושנת במגוון מנות. ניתן להוסיף לסלטים, כריכים, מנות פסטה ועוד. חשוב לציין שאסור לבשל טונה מעושנת, שכן הדבר יגרום לה להיות יבשה וקשוחה. כשמכינים טונה מעושנת, עדיף לפתית אותה לחתיכות קטנות עם מזלג. זה יעזור להבטיח שהוא יתפזר באופן שווה בכל המנה.

שימושים לטונה מעושנת

ניתן להשתמש בטונה מעושנת במגוון מנות. ניתן להוסיף לסלטים, כריכים, מנות פסטה ועוד. זה גם תוספת נהדרת למרקים ותבשילים. בנוסף, טונה מעושנת יכולה לשמש כתוספת לפיצה או כמילוי לטאקו או בוריטוס.

מתכונים באמצעות טונה מעושנת

ניתן להשתמש בטונה מעושנת במגוון מנות. הנה כמה מתכונים טעימים המשתמשים בטונה מעושנת:

  • סלט טונה מעושנת: שלבו טונה מעושנת, קוביות עגבניות, מלפפון, בצל אדום וגבינת פטה. מתלבשים בשמן זית ומיץ לימון.
  • סנדוויץ' טונה מעושנת: מורחים מיונז על שתי פרוסות לחם. למעלה עם טונה מעושנת, חסה, עגבנייה ובצל. מגישים עם צ'יפס.
  • פסטה טונה מעושנת: מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה. במחבת נפרדת מטגנים שום ובצל בשמן זית. מוסיפים טונה מעושנת ופסטה מבושלת. לזרוק לאיחוד. מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת.
  • פיצה טונה מעושנת: מורחים רוטב פיצה על קרום פיצה מוכן מראש. למעלה עם טונה מעושנת, זיתים וגבינת מוצרלה. אופים לפי הוראות האריזה.

סיכום

טונה מעושנת היא מרכיב טעים ורב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. זהו מקור נהדר לחלבון וויטמינים ומינרלים חיוניים. יש לשמור במקרר עד שבועיים וניתן להקפיא עד שלושה חודשים. כשמכינים טונה מעושנת, חשוב לפתית אותה לחתיכות קטנות עם מזלג. ניתן להשתמש בטונה מעושנת בסלטים, כריכים, מנות פסטה ועוד. למתכונים ורעיונות נוספים, בדוק את YouTube .

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

    דילוג לתוכן