.
מה זה בשר לבן?
בשר לבן הוא סוג של בשר שמגיע מחלקים בהירים יותר של בעלי חיים, כגון עוף, הודו ודגים. הוא רזה יותר מבשר אדום, שצבעו כהה יותר ומגיע משרירים של בעלי חיים כמו פרות, כבשים וחזירים. בשר לבן הוא בחירה פופולרית עבור ארוחות רבות, מכיוון שהוא נמוך בשומן ובקלוריות מאשר בשר אדום.
כמה זמן מחזיק בשר לבן במקרר?
בשר לבן יכול להחזיק מעמד במקרר עד יומיים. חשוב לאחסן בשר לבן כראוי במקרר כדי להבטיח שהוא יישאר טרי ובטוח לאכילה. בשר לבן נא יש לאחסן בכלי אטום או לעטוף בניילון או בנייר אלומיניום. בשר לבן מבושל יש לאחסן בכלי אטום או לעטוף בניילון או בנייר אלומיניום.
אחסון בשר לבן במקפיא
ניתן גם לשמור בשר לבן במקפיא עד ארבעה חודשים. חשוב לאחסן בשר לבן כראוי במקפיא כדי להבטיח שהוא יישאר טרי ובטוח לאכילה. בשר לבן נא יש לאחסן בכלי אטום או לעטוף בניילון או בנייר אלומיניום. בשר לבן מבושל יש לאחסן בכלי אטום או לעטוף בניילון או בנייר אלומיניום.
טיפים לאחסון בשר לבן
בעת אחסון בשר לבן, חשוב להרחיק אותו ממאכלים אחרים במקרר או במקפיא. יש לאחסן בשר לבן נא במדף התחתון של המקרר כדי למנוע זיהום צולב עם מזונות אחרים. חשוב גם לתייג ולתארוך את הבשר הלבן כשמאחסנים אותו במקרר או במקפיא.
הפשרת בשר לבן
בהפשרת בשר לבן חשוב לעשות זאת בצורה בטוחה. בשר לבן צריך להיות מופשר במקרר, לא על השיש. כמו כן, חשוב לבשל בשר לבן מיד לאחר ההפשרה.
בישול בשר לבן
כשמבשלים בשר לבן, חשוב לבשל אותו בטמפרטורה המתאימה. הטמפרטורה הפנימית של בשר לבן צריכה להיות 165°F (74°C). חשוב גם להשתמש במדחום מזון כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הבשר הלבן.
השוואה מהירה
| שיטת אחסון | מגבלת זמן |
|---|---|
| מְקָרֵר | 2 ימים |
| מַקפִּיא | 4 חודשים |
בשר לבן הוא בחירה פופולרית לארוחות רבות. חשוב לאחסן בשר לבן כראוי במקרר או במקפיא כדי להבטיח שהוא יישאר טרי ובטוח לאכילה. חשוב גם להפשיר ולבשל בשר לבן לטמפרטורה המתאימה. על ידי ביצוע העצות הללו, תוכלו ליהנות מבשר לבן עד ארבעה חודשים במקפיא ועד יומיים במקרר. למידע נוסף על בשר לבן, בדוק את הסרטון הזה ב-YouTube.