איך לבשל סלמון בתנור

מה אתה צריך כדי לבשל סלמון בתנור

בישול סלמון בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכין את הדג הפופולרי הזה. כדי להתחיל, תזדקק לכמה מרכיבים וציוד בסיסיים. תזדקק לתבנית אפייה, נייר אפייה, שמן זית, מלח, פלפל ותבלינים האהובים עליך. תצטרך גם פילה סלמון או סטייק, בהתאם להעדפתך.

הכנת הסלמון

ברגע שיש לכם את כל המרכיבים והאספקה, הגיע הזמן להכין את הסלמון. התחל בחימום מראש של התנור ל-375 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה ומשמנים אותה מעט בשמן זית. מניחים את הסלמון על נייר הפרגמנט ומתבלים אותו במלח, פלפל ותבלינים האהובים עליכם.

בישול הסלמון

לאחר שהסלמון מתובל, הגיע הזמן לבשל אותו. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים את הסלמון במשך 15-20 דקות, תלוי בעובי הפילה או הסטייק. הסלמון עשוי כשהוא מתקלף בקלות עם מזלג.

טיפים לסלמון מבושל בצורה מושלמת

כדי להבטיח סלמון מבושל בצורה מושלמת בכל פעם, יש כמה טיפים שכדאי לזכור. ראשית, ודא שהתנור מחומם מראש לטמפרטורה הנכונה. אם התנור חם מדי, הסלמון יתבשל יתר על המידה ויתייבש. שנית, השתמשו במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הסלמון. הסלמון נעשה כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות צלזיוס. לבסוף, הניחו לסלמון לנוח מספר דקות לפני ההגשה. זה יעזור לסלמון לשמור על הלחות והטעם שלו.

מגישים את הסלמון

לאחר שהסלמון מבושל, הגיע הזמן להגיש אותו. הגישו את הסלמון עם הדפים האהובים עליכם, כגון ירקות צלויים, סלט או צלחת דגנים. אתה יכול גם להוסיף את הסלמון עם רוטב או סלסה לתוספת טעם.

אחסון שאריות סלמון

אם נשארו לכם סלמון, אחסנו אותו בכלי אטום במקרר עד שלושה ימים. מחממים את הסלמון מחדש בתנור או במיקרוגל לפני ההגשה.

סיכום

בישול סלמון בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכין את הדג הפופולרי הזה. עם המרכיבים והציוד הנכונים, תוכל לקבל סלמון מבושל בצורה מושלמת תוך 15-20 דקות בלבד. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .