איך לבשל סלמון בתנור

בישול סלמון בתנור

בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. סלמון הוא דג בריא ורב-תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים. כאשר מבשלים אותו בתנור, ניתן להגיש אותו עם מגוון צדדים ורטבים ליצירת ארוחה טעימה.

הכנת הסלמון

לפני בישול הסלמון, חשוב להכין אותו כראוי. התחל בשטיפת הסלמון במים קרים ויבש אותו במגבת נייר. לאחר מכן, מתבלים את הסלמון במלח ופלפל, או בכל תיבול אחר רצוי. אם רוצים, אפשר גם להבריש את הסלמון בשמן זית או בחמאה מומסת.

בישול הסלמון

לאחר הכנת הסלמון, הגיע הזמן לבשל אותו. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. מניחים את הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה או ברדיד אלומיניום. אופים את הסלמון במשך 10-15 דקות, או עד שהוא מוכן. זמן הבישול המדויק יהיה תלוי בעובי הסלמון.

מגישים את הסלמון

לאחר שהסלמון מבושל, הוא מוכן להגשה. מגישים את הסלמון עם תוספת של ירקות, אורז או תפוחי אדמה. אתה יכול גם להוסיף את הסלמון עם רוטב או סחיטת מיץ לימון.

טיפים לסלמון מושלם

בישול סלמון בתנור הוא קל, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור לארוחה המושלמת.

בדוק את מידת העשייה

הדרך הטובה ביותר לבדוק את מידת העשייה היא להשתמש במדחום. מכניסים את המדחום לחלק העבה ביותר של הסלמון ובודקים את הטמפרטורה. הסלמון נעשה כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות פרנהייט.

השתמש בטמפרטורת התנור הנכונה

טמפרטורת התנור חשובה לבישול נכון של הסלמון. אם התנור חם מדי, הסלמון יתבשל יתר על המידה ויתייבש. אם התנור קריר מדי, הסלמון לא יתבשל. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חממו את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.

בחר את הפילה בגודל הנכון

גודל פילה הסלמון ישפיע על זמן הבישול. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחר פילה בעובי של לא יותר מ-1 אינץ'. אם הפילה עבה יותר מ-1 אינץ', ייתכן שיהיה צורך לבשל אותו עוד כמה דקות.

צפו בזמן הבישול

חשוב לעקוב מקרוב אחר זמן הבישול. בישול יתר של הסלמון יביא למרקם יבש וקשוח. כדי להימנע מכך, בדוק את הסלמון לאחר 10 דקות בישול והתאם את זמן הבישול לפי הצורך. בישול סלמון בתנור הוא דרך קלה וטעימה לקבל ארוחה בריאה. עם טכניקות ההכנה והבישול הנכונות, תוכלו לקבל את הסלמון המושלם בכל פעם. למידע נוסף, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .