איך לבשל דגים בתנור

בישול דגים בתנור

בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. בין אם אתם מבשלים דג שלם או פילה, התנור הוא דרך אמינה וקלה לקבל ארוחה טעימה. הנה מה שאתה צריך לדעת על בישול דגים בתנור.

כמה זמן לבשל דגים בתנור

משך הזמן שלוקח לבשל דג בתנור תלוי בסוג הדג ובגודל הפילטים או הדג השלם. בדרך כלל, אתה צריך לבשל דגים במשך 10 דקות לכל אינץ' של עובי. לדוגמה, אם אתה מבשל פילה בעובי 1 אינץ', הבישול אמור לקחת כ-10 דקות. אם אתה מבשל דג שלם, זה אמור לקחת בערך 10 דקות לכל אינץ' של עובי בחלק העבה ביותר של הדג.

טיפים לבישול דגים בתנור

כשמבשלים דגים בתנור, יש לזכור כמה טיפים לתוצאות הטובות ביותר.

• מחממים את התנור לטמפרטורה הנכונה. רוב מתכוני הדגים דורשים טמפרטורת תנור של 375 מעלות צלזיוס.
• מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה או נייר אלומיניום לניקוי קל.
• מברישים את הדג בשמן זית או בחמאה מומסת לפני האפייה כדי לשמור עליו לח.
• מתבלים את הדג במלח, פלפל ושאר עשבי תיבול ותבלינים.
• אופים את הדג עד שהוא מוכן ומתקלף בקלות בעזרת מזלג.

סוגי דגים לבישול בתנור

ניתן לבשל כמעט כל סוג של דג בתנור. כמה מסוגי הדגים הפופולריים ביותר לבישול בתנור כוללים סלמון, בקלה, אמנון, פורל והליבוט.

הגשת דגים מהתנור

לאחר שהדג מבושל, אפשר להגיש אותו כפי שהוא או עם מגוון רטבים וצדדים. כמה צדדים פופולריים להגשה עם דגים אפויים בתנור כוללים ירקות צלויים, פירה ואורז. אתה יכול גם להגיש את הדג עם מגוון רחב של רטבים, כגון רוטב טרטר, רוטב חמאת לימון, או רוטב שמיר שמנת. בישול דגים בתנור היא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. עם הטכניקה הנכונה וכמה טיפים פשוטים, אתה יכול לקבל דג מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. למידע נוסף על בישול דגים בתנור, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .