מה זה שניצל?
שניצל הוא מאכל פופולרי במדינות רבות, אך הוא פופולרי במיוחד בישראל. זוהי קציצה דקה של בשר, בדרך כלל בשר עגל, שנחטת דק, לחם ומטוגנת. שניצל מוגש לרוב עם תוספת של תפוחי אדמה או סלט. זוהי מנה פשוטה שקל להכין וניתן ליהנות ממנה כמנה עיקרית או כנשנוש.
איך אופים שניצל בתנור
אפיית שניצל בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מהמנה הטעימה הזו בלי הבלגן והטרחה בטיגונו. להלן השלבים לאפיית שניצל בתנור:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
שלב 2: מכינים את השניצל
מניחים את השניצל על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מפזרים מלח ופלפל, ומברישים בשמן זית.
שלב 3: אופים את השניצל
אופים את השניצל בתנור שחומם מראש במשך 15-20 דקות, או עד להזהבה ומבושלת.
שלב 4: מגישים
מגישים את השניצל חם עם תוספת של תפוחי אדמה או סלט.
טיפים וטריקים לשניצל אפוי מושלם
הנה כמה טיפים וטריקים לשניצל אפוי מושלם בכל פעם:
- הקפידו לחמם את התנור לפני אפיית השניצל.
- מברישים את השניצל בשמן זית לפני האפייה כדי להבטיח שהוא יהיה יפה ופריך.
- אופים את השניצל במשך 15-20 דקות, או עד להזהבה ומבושלת.
- מגישים את השניצל חם עם תוספת של תפוחי אדמה או סלט.
שאלות ותשובות
האם אפשר לאפות שניצל במיקרוגל?
לא, לא מומלץ לאפות שניצל במיקרוגל. המיקרוגל לא יקבל את השניצל פריך כמו בתנור.
האם אפשר להשתמש בשאר סוגי הבשר לשניצל?
כן, אפשר להשתמש בשאר סוגי הבשר לשניצל. עוף, חזיר והודו הם כולם חלופות פופולריות לבשר עגל.
האם אפשר להקפיא שניצל?
כן, אפשר להקפיא שניצל. מניחים את השניצל המבושל על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקפיאים למשך 1-2 שעות. לאחר ההקפאה מעבירים את השניצל לכלי עמיד במקפיא ומאחסנים במקפיא עד 3 חודשים.
האם אפשר להשתמש בתבלינים אחרים לשניצל?
כן, אפשר להשתמש בתבלינים אחרים לשניצל. נסה להוסיף עשבי תיבול כמו אורגנו, טימין או רוזמרין לקבלת טוויסט טעים. אתה יכול גם להוסיף תבלינים כמו פפריקה, אבקת שום או כמון.
סיכום
אפיית שניצל בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מהמנה הטעימה הזו בלי הבלגן והטרחה בטיגונו. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס), מכינים את השניצל ואופים 15-20 דקות. מגישים את השניצל חם עם תוספת של תפוחי אדמה או סלט. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .